Праздник борща ждет гостей «Атамани» в ближайшую субботу
Завтра, 14 ноября, казачки расскажут о тонкостях приготовления кубанского борща
Автор: Редакция «НГК»
В День борща мы будем варить, пробовать и делиться рецептами кубанского борща, обещают организаторы праздника.
13.11.2026 Новая Газета Кубани
Праздник борща ждет гостей «Атамани» в ближайшую субботу
Завтра, 14 ноября, казачки расскажут о тонкостях приготовления кубанского борща
Автор: Редакция «НГК»
В День борща мы будем варить, пробовать и делиться рецептами кубанского борща, обещают организаторы праздника.
13.11.2026 Новая Газета Кубани
Не гороховый и не фасолевый: густой мясной суп с нутом и картошкой
Свежая зелень добавляет густому супу яркий аромат
Фото: сгенерировано
Нут делает суп особенно насыщенным, а мясной бульон даёт глубокий вкус.
13.11.2026 Кубанские Новости
Не мясная, а рыбная солянка: форель и маслины дают насыщенный вкус
Фото: сгенерировано
После получаса под крышкой суп становится ещё ярче, а кислинку легко подправить рассолом.
08.11.2026 Кубанские Новости
Хрустящая цветная капуста с морковью: готовим в пряном рассоле без уксуса
Фото: сгенерировано
Здесь капусту не варим: соцветия несколько дней созревают в рассоле вместе с морковью, чесноком и пряностями.
07.11.2026 Кубанские Новости
Награды Варвары Соловьевой
«Гимнастика дает девочкам возможность развиваться технически, физически, музыкально и интеллектуально.
22.10.2026 Министерство физической культуры и спорта
Почему чем светлее гречневая крупа, тем она полезнее
Фото: ВК Пресс
Дело в том, что цвет гречки напрямую зависит от степени термической обработки: чем светлее крупа, тем меньше её пропаривали и, соответственно, больше полезных веществ в ней сохранилось, сообщает Роспотребнадзор.
18.10.2026 ИА ВК Пресс
Домашний сладко-острый соус из перца: густой, яркий и хорош к мясу
Фото: сгенерировано
Такой соус пригодится к крылышкам, рёбрышкам и другим мясным блюдам.
12.10.2026 Кубанские Новости
Острый соус из перца на зиму: варим с чесноком и доводим крахмалом до густоты
Фото: сгенерировано
Яркая заправка подходит к мясу, макаронам и другим горячим блюдам.
10.10.2026 Кубанские Новости
Перец не запекаю, не фарширую, а готовлю эту закуску: пикантная, ароматная и хороша всю зиму
Фото: сгенерировано
Обычный сладкий перец превращается в яркую заготовку с насыщенным пряным вкусом.
07.10.2026 Кубанские Новости
Варим куриный бульон без зажарки и добавляем вермишель: суп выходит лёгким и ароматным
Фото: сгенерировано
Такой суп можно готовить из крыльев, голени, спинки и хребта — эти части дают бульону хороший вкус даже без обжаривания овощей.
06.10.2026 Кубанские Новости
Обжариваем охотничьи колбаски и добавляем фасоль: готовим густой и ароматный суп
Фото: сгенерировано
Копчёные колбаски дают бульону насыщенный вкус, а фасоль делает простой суп особенно сытным.
04.10.2026 Кубанские Новости
Белю деревья осенью, а соседка ждет весны: когда и как правильно обработать, чтобы кора не пострадала
После того как листва опала, а земля ещё не схватилась морозом, наступает лучший момент для побелки.
03.10.2026 KrasnodarMedia
Обжариваем говядину и добавляем ткемали с орехами: харчо выходит густым и наваристым
Фото: сгенерировано
Яркий вкус супу дают кисловатый соус ткемали, грецкие орехи и ароматные специи.
01.10.2026 Кубанские Новости
Лёгкий суп с курицей без зажарки: простой обед для здорового рациона
Фото: сгенерировано
Лук, морковь и картофель готовятся прямо в бульоне, без привычной масляной зажарки.
30.09.2026 Кубанские Новости
Древнейшие следы пивоварения в Европе нашли в Болгарии
Изображение создано при помощи ИИ На сайте археологического проекта сообщается, что в одном из разрушенных домов исследователи нашли остатки пророщенной пшеницы, из которой жители протогорода, предположительно,
28.09.2026 ТК Краснодар
Сливовая пастила без сахара: варим только спелые сливы и сушим тонким слоем
Фото: сгенерировано
Чем слаще и спелее сливы, тем насыщеннее будет вкус готовой пастилы без добавления сахара.
25.09.2026 Кубанские Новости
Домашние грушевые цукаты: прозрачное лакомство из обычных плодов
Фото: Copybara.ai
Плотные груши, несколько циклов прогрева в сиропе и сушка — и получаются прозрачные золотистые цукаты, которые не отличить от магазинных фруктовых конфет.
25.09.2026 Кубанские Новости
Сырный суп с курицей и грибами: нежный сливочный вкус без долгой варки
Фото: сгенерировано
Куриное филе не нужно варить отдельно, поэтому суп готовится быстрее обычного.
24.09.2026 Кубанские Новости
Секрет в бульоне: готовим идеальный борщ по ГОСТу — лайфхак от шеф-повара
Что даёт долгое томление
Приготовление борща по ГОСТу — сложная кулинарная наука.
18.09.2026 KrasnodarMedia
Грузинский сацебели на зиму: увариваем с перцем, кориандром и хмели-сунели
Фото: сгенерировано
Лишнюю жидкость сливаем после варки овощей, поэтому соус выходит густым без крахмала.
15.09.2026 Кубанские Новости
Слабые люди: «Маменька нас накажет»
У Катерина и Федора Кабанова в драме «Гроза», прямо скажем, непростые отношения.
14.09.2026 Кубанские Новости
Тыквенные лепёшки с сыром и творогом: жарим на сковороде к завтраку
Фото: сгенерировано
Сырую тыкву натираем прямо в тесто, поэтому отдельно варить или запекать её не нужно.
14.09.2026 Кубанские Новости
Меняем воду при варки картофеля — получаем блюдо, как в ресторане
Как превратить обычный гарнир в кулинарный шедевр
Картофель — основа любого обеда, но мы часто относимся к нему как к бесцветному фону для основного блюда.
13.09.2026 KrasnodarMedia
Варится в 2 раза быстрее: 20 минут — и упрямый горох превращается в нежное пюре
Свекровь раскрыла гениальный кулинарный хак
Обычно горох варят долго. Колотый — 30–40 минут, целый — час и больше.
11.09.2026 KrasnodarMedia
Арабский чечевичный суп "Шороба Адас": варю без картофеля и добавляю чесночное масло в самом конце
Фото: сгенерировано
Красная чечевица быстро разваривается и делает этот простой суп густым и насыщенным.
11.09.2026 Кубанские Новости
Донская уха с судаком и помидорами: насыщенный бульон без долгой варки
Фото: сгенерировано
Судака кладём в самом конце, чтобы кусочки остались целыми и не успели развариться.
10.09.2026 Кубанские Новости
Варим тыкву с рисом и добавляем горячее молоко: каша выходит нежной и густой
Фото: сгенерировано
Сезонная тыквенная каша с рисом, молоком и сливочным маслом.
09.09.2026 Кубанские Новости
Каша «Рябчик» из гречки и риса: старинное блюдо со шкварками и овощной зажаркой
Каша остаётся рассыпчатой, а шкварки и овощи сохраняют выраженный вкус
Фото: сгенерировано
Две крупы варятся вместе, а зажарку на сале добавляем уже в самом конце.
08.09.2026 Кубанские Новости
Финский суп с красной рыбой: вместо филе беру два хребта сёмги
Фото: сгенерировано
Даже из недорогих частей рыбы можно сварить насыщенный сливочный суп с картофелем.
05.09.2026 Кубанские Новости
В Апшеронском районе вода вышла на проезжую часть трассы Хадыженск — Кабардинская Воды вышла на проезжую часть.
Жители Сочи направили 273 обращения по вопросам ЖКХ за неделю В Сочи к середине ноября все объекты теплоснабжения вышли на мощность
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
По словам горожан, это происходит уже несколько месяцев Жители Новороссийска пожаловались на избиение ребенка, которое продолжается уже несколько месяцев.
В Краснодарском крае с начала 2026 года в авариях погибли 17 детей С начала года в ДТП на Кубани пострадали 4850 человек
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края В детскую школу искусств станицы Кущевской поступили новые музыкальные инструменты и учебные пособия.
Удар пришёлся по четырём частным домам Фото: © Mariia Zelenina / news.ru / Global Look Press
Украина атаковала с помощью беспилотников Курск.
В коллективной выставке шесть художниц через разные стили, техники и орнаментальные мотивы постарались передать традиции, культуру и многонациональный колорит народов, населяющих Российскую Федерацию.
Фото: magnific.com
Учреждение оснастили благодаря национальному проекту «Семья»
Сегодня в школе занимаются более 600 ребят, осваивая 12 образовательных программ по музыкальному, художественному и хореографическому направлениям,
В Хостинском районе Сочи раскрыли кражу мопеда с помощью камер В Сочи вернули владельцу мопед, похищенный у парковки
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.
В полицию Славянского района поступило сообщение о конфликте со стрельбой в хуторе Семисводном.