Готовим пирожное «Картошка» по рецепту из СССР: тот самый десерт из детства
Фото: сгенерировано
Домашняя «Картошка» по советскому рецепту выходит плотной, шоколадной и очень нежной.
15.09.2026 Кубанские Новости
Кубанский общепит теряет точки быстрее, чем открывает новые
Закрытия кафе выросли на 23,4% за год
KrasnodarMedia, 15 сентября. В Краснодарском крае темпы закрытия ресторанов, кафе и баров превышают показатели открытия новых точек.
15.09.2026 KrasnodarMedia
Гуманитарная помощь
На первый взгляд — это обычные коробки с самыми привычными, обыденными вещами: консервами, крупами, макаронами, конфетами, сахаром, овощами, фруктами, а также одеждой и постельными принадлежностями.
15.09.2026 Кореновский район
Прячем фарш между кабачково-картофельными слоями: оладьи выходят сочными и сытными
Готовые оладьи остаются мягкими внутри, а мясо, сладкий перец и лук делают начинку особенно сочной
Фото: сгенерировано
Снаружи — румяная овощная корочка, а внутри — мясная начинка с луком и сладким перцем.
15.09.2026 Кубанские Новости
Нарколог перечислил ключевые признаки алкогольной зависимости
Фото: magnific/magnific.com
Регулярное употребление спиртного ведет к росту толерантности и формированию абстинентного синдрома, справиться с которым без тяжелых последствий для здоровья самостоятельно практически невозможно.
15.09.2026 Кубанские Новости
Запекаем тыкву с овощами и добавляем мини-ньокки: суп-пюре выходит густым и сливочным
Фото: сгенерировано
Яркий осенний суп дополняют маленькие ньокки в форме тыкв, которые можно приготовить заранее.
15.09.2026 Кубанские Новости
Врач назвал осенние привычки, которые незаметно подрывают здоровье
Осень на тарелке: что постепенно вредит здоровью
С первыми холодами стол многих становится тяжелее: место лёгких блюд занимают жареная картошка, горячие бутерброды, сладкая выпечка и согревающий алкоголь.
15.09.2026 KrasnodarMedia
Обжариваем баклажаны и раскладываем с чесноком по банкам: острая закуска на зиму
Фото: сгенерировано
Баклажаны с чесноком и острым перцем выходят мягкими, пряными и насыщенными.
15.09.2026 Кубанские Новости
Творожная галета со сливами: тонкое тесто остаётся хрустящим даже под сочной начинкой
По желанию посыпаем галету миндальными лепестками
Фото: сгенерировано
Крахмал забирает лишний сливовый сок, поэтому середина не размокает при выпечке.
15.09.2026 Кубанские Новости
Запеканка с творогом и яблоками: добавляем рис, изюм и запекаем до румяной корочки
Фото: сгенерировано
Тёртые яблоки дают запеканке мягкость, а изюм добавляет сладость без лишнего сахара.
15.09.2026 Кубанские Новости
Булочки бриошь для бургеров: оставляю тесто на ночь и выпекаю в кольцах
Фото: сгенерировано
Мягкое сдобное тесто после холодной расстойки легко формуется и хорошо держит высокую форму.
15.09.2026 Кубанские Новости
Грузинский сацебели на зиму: увариваем с перцем, кориандром и хмели-сунели
Фото: сгенерировано
Лишнюю жидкость сливаем после варки овощей, поэтому соус выходит густым без крахмала.
15.09.2026 Кубанские Новости
Слоёные пирожки с курицей и синенькими: сворачиваю тесто рулетом для тонких слоёв
Фото: сгенерировано
Баклажаны хорошо сочетаются с курицей и луком в сочной начинке.
15.09.2026 Кубанские Новости
Добавляю к цветной капусте горчицу и хмели-сунели: готовлю румяные оладьи
Фото: сгенерировано
Внутри остаются небольшие кусочки капусты, а снаружи появляется румяная корочка.
15.09.2026 Кубанские Новости
Время. События. Люди
Продовольственная безопасность — в центре внимания аграриев
На минувшей неделе значимые события произошли не только в Краснодаре.
15.09.2026 Вольная Кубань
Торт без выпечки
Нежный и быстрый десерт без хлопот с духовкой покорит всю семью насыщенным шоколадным вкусом и воздушной текстурой.
14.09.2026 Газета Новороссийский рабочий
1 ложка — и скумбрия как в ресторане: что смягчает вкус при сухом посоле
Плотная, маслянистая, в меру солёная — как добиться идеальной скумбрии
Скумбрия — плотная, маслянистая, с ярким, но не резким вкусом.
14.09.2026 KrasnodarMedia
Рыбу с жареной картошкой уберут из меню школ Англии
Фото: телеканал «Краснодар» Новые стандарты питания также ограничат сладости и блюда, приготовленные во фритюре.
14.09.2026 ТК Краснодар
Простой водой - не поливаем: 4 замены - воскреснет даже хилый цветок
Многие не догадываются, насколько полезна вода, оставшаяся после варки овощей, круп или макарон.
14.09.2026 KrasnodarMedia
В Геленджике стартовала уборка яблок — урожай обещает быть щедрым
14 сентября. /MEDIA TALK/. Сейчас в садах города-курорта кипит работа — началась уборка яблок, и местные хозяйства уже прогнозируют отличные результаты.
14.09.2026 ИА Медиа Ток
Операция «Курорт-2026»: сочинские полицейские изъяли 490 литров алкоголя
Во время операции «Курорт-2026» сотрудники отдела по исполнению административного законодательства УВД Сочи проверили торговые точки города.
14.09.2026 Sochi24.tv
В кубанской столице проходит гастрономический фестиваль
С 13 по 27 сентября в Краснодаре проходит фестиваль «Родина борща»
Автор: Редакция «НГК»
В нем принимает участие 13 ресторанов и ресторанных концепций города.
14.09.2026 Новая Газета Кубани
Время. События. Люди. Продовольственная безопасность — в центре внимания аграриев
Владимир Косолапов, Сергей Гаркуша, Александр и Наталья Жученко. Фото пресс-центра ФНЦ риса.
14.09.2026 ИА ВК Пресс
В Сочи изъяли почти полтонны нелегального алкоголя
Две торговые точки в Сочи попались на продаже алкоголя без документов Фото: УВД по городу Сочи
Полиция Сочи подвела промежуточные итоги профилактической операции «Курорт 2026».
14.09.2026 Комсомольская Правда
Потребление алкоголя в России упало до минимальных значений с 1996 года
Фото: magnific/magnific.com
Снижение употребления алкоголя в России до 7,52 литра на человека в год обусловлено не только экономическими факторами.
14.09.2026 Кубанские Новости
В Сочи в ходе операции «Курорт-2026» изъято 490 литров нелегального алкоголя
Сотрудники отдела по исполнению административного законодательства УВД по городу Сочи в рамках профилактической операции «Курорт-2026» проверили торговые точки курорта и выявили два факта незаконной продажи спиртного.
14.09.2026 УВД
«Родина борща»: кулинарные традиции и семейные рецепты
На Кубани стартует гастрономический фестиваль
С 13 по 27 сентября в Краснодаре пройдёт фестиваль, сообщает администрация края.
14.09.2026 UstLabInfo.Ru
Капуста «Провансаль»: заливаю горячим маринадом и оставляю под гнётом на ночь
Фото: сгенерировано
Капуста остаётся хрустящей, а перец и морковь делают закуску яркой и кисло-сладкой.
14.09.2026 Кубанские Новости
Куриный суп с манными галушками: лук поджариваю насухо для золотистого бульона
Фото: сгенерировано
Небольшие галушки из манки делают простой куриный суп более сытным, но не тяжёлым.
14.09.2026 Кубанские Новости
Тыквенные лепёшки с сыром и творогом: жарим на сковороде к завтраку
Фото: сгенерировано
Сырую тыкву натираем прямо в тесто, поэтому отдельно варить или запекать её не нужно.
14.09.2026 Кубанские Новости