Приготовь такой зефир и покоришь всех: рецепт нежного и полезного лакомства – вот что нужно есть

Приготовь такой зефир и покоришь всех: рецепт нежного и полезного лакомства – вот что нужно есть
Фото: kubnews.ru
Домашний зефир очень вкусный.
Фото: Скриншот видео с Дзен-канала Евгении Кондратьевой. Сделайте зефир из яблочного пюре легко.

Это потрясающе простое и вкусное блюдо! Готовится очень легко и может заменить дорогие кондитерские изделия. Рецептом поделилась ведущая Дзен-канала Евгения Кондратьева, за что ей отдельное спасибо – в нашей семье это стало любимым лакомством. Вот что нужно есть вместо покупных сладостей.

Для домашнего зефира из яблочного пюре понадобятся: - 90 мл воды; - 200 г яблочного пюре; - 2 белка; - 180 г сахара (в сироп); - 10 г агар-агара; - 2 яичных белка; - 2 г лимонной кислоты; - 180 г сахара (в белки). Заливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и агар-агар. Перемешиваем и выкладываем яблочное пюре, можно покупное из магазина. Добавляем лимонной кислоты и перемешиваем. Внимание! Плиту пока не включаем.

В погружной миксер выливаем два куриных белка, начинаем взбивать на средней скорости, одновременно включаем плиту, варим сироп до растворения сахара. Когда яйцо взбилось до белой массы, включаем миксер на полную скорость и тонкой струйкой вливаем горячий сироп в белки, взбиваем до плотной зефирной массы, проверяем, она должна хорошо тянуться.

Теперь нужно все делать очень быстро. Перекладываем массу в приготовленный кондитерский пакет и, выдавливая, формируем зефир на силиконовый коврик или пергамент. Он застывает быстро, поэтому нельзя терять время. Посыпаем зефир сахарной пудрой, и соединяем половинки. Зефир получается нежным и вкусным, рецепт легкий.

Мать-садистка - 24Krasnodar.Ru На Кубани женщина ударила ножом в грудь пятилетнего сына и два часа не вызывала скорую, пока ребёнок истекал кровью.
24Krasnodar.Ru
«ЭТО ГЕРОЙ. КАК И НАШ ПАПА!» - Министерство культуры В краеведческом музее-заповеднике им. Фелицина провели экскурсию для членов семей участников СВО ко Дню защитника Отечества.
Министерство культуры
По следам Конька-Горбунка - ЦБС Кропоткинского городского поселения Урок внеклассного чтения, посвящённый 210-летию со дня рождения русского поэта и прозаика Петра Павловича Ершова, познакомил читателей библиотеки им.
ЦБС Кропоткинского городского поселения
Читаем всей семьёй - ЦБС Кропоткинского городского поселения Что может сблизить родных, как не совместное чтение книг? Сотрудники детской библиотеки им.
ЦБС Кропоткинского городского поселения
ПОБЕДА НА «DANCEMOSCOW» - Министерство культуры Воспитанница 9 «Н» класса Краснодарского хореографического училища Анна Плетень стала дипломантом I степени в номинации «Классический танец» (ДО) на Международном московском конкурсе молодых исполнителей в области классической,
Министерство культуры