Краснодарский нутрициолог Гузман рассказала, зачем считать калории

Изображение создано при помощи ИИ.
Фото: tvkrasnodar.ru
Изображение создано при помощи ИИ. Эксперт дала рекомендации, которые помогут новичкам избежать ошибок при подсчетах.

С помощью калорий измеряется количество энергии, которую организм получает во время приемов пищи. Для того, чтобы сбросить вес, человеку необходимо потреблять меньше ккал, чем расходуется. Для набора массы тела, напротив, создается профицит калорий. Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края, нутрициолог Екатерина Гузман рассказала, как правильно проводить подсчеты и какие ошибки наиболее распространены среди новичков.

– Чтобы получить наиболее точные результаты расчетов, необходимо использовать точные кухонные весы. Информацию о калорийности продуктов можно найти в специальных таблицах, либо в мобильных приложениях. Чаще всего указываются данные о сырых продуктах, поэтому взвешивайте их до приготовления, – пояснила специалист.

По словам нутрициолога, новички часто забывают добавлять в подсчеты масла, соусы, специи, которые также имеют свою калорийность. При этом не стоит забывать о том, что ккал содержатся не только в еде, но и в напитках. Если не учитывать данные факторы, то итоговые результаты будут значительно отличаться от реальных показателей, а, значит, выполнение вашей цели становится наименее вероятным.

Самый простой метод, по мнению Екатерины Гузман, использовать онлайн-калькуляторы. Вам необходимо узнать вес порции, вбить данные в приложение, которое проведет подсчеты за вас.

Если вы знаете химический состав блюда, то вы можете рассчитать калорийность самостоятельно по следующим коэффициентам:

1 грамм белка = 4 ккал

1 грамм жира = 9 ккал

1 грамм углеводов = 4 ккал

Чем больше воды содержится в продукте, тем меньше калорийность. Клетчатку не нужно учитывать при расчетах, так как она не переваривается. Жареные, копченые продукты более калорийны из-за добавления масел.

– Подсчет калорий – это полезный инструмент для контроля веса, но он не должен быть самоцелью. Важно питаться сбалансированно, следить за качеством продуктов, не забывать о физической активности и прислушиваться к своему организму, – напомнила Екатерина Гузман.

Специалист утверждает, что суточная норма потребления калорий зависит от пола, возраста, веса, роста, уровня физической активности, состояния здоровья и других факторов. Базовым обменом веществ называется количество калорий, которые необходимы для поддержания основных функций организма в состоянии покоя. В среднем женщины потребляют в день 1800-2400 ккал, у мужчин данный показатель составляет 2200-3000 ккал. Чтобы узнать индивидуальную норму, стоит посетить консультацию врача-диетолога.

Ранее врач-методист рассказала, как правильно восстановить свой привычный рацион после праздников. Начинать похудение стоит постепенно, чтобы не навредить своему организму.

Автор: Иванилова Анастасия

Ещё новости о событии:

Изображение создано при помощи ИИ. - ТК Краснодар
Изображение создано при помощи ИИ. Эксперт дала рекомендации, которые помогут новичкам избежать ошибок при подсчетах.
12:31 15.01.2025 ТК Краснодар - Краснодар
Пища представляет собой «упакованную» энергию, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме.
11:56 15.01.2025 Газета Свет маяков - Новокубанск
В Краснодарском крае продолжается Неделя популяризации подсчета калорий – важная инициатива, направленная на повышение осведомленности населения о принципах здорового питания и контроля веса.
17:01 14.01.2025 Центр общественного здоровья и медицинской профилактики - Краснодар
С 13 – 19 января 2025 года в России проводится Неделя популяризации подсчета калорий.
16:44 14.01.2025 Ейский медицинский колледж - Ейск

Новости соседних регионов по теме:

Главный диетолог Москвы Антонина Стародубова советует ограничить потребление сахара до 50 граммов в день.
17:47 17.01.2025 ОТВ - Екатеринбург
Заместитель главного врача по детству и родовспоможению Новокуйбышевской центральной городской больницы, врач-акушер-гинеколог Виктория Петянова:
15:42 17.01.2025 Министерство здравоохранения - Самара
Комментарий замглавврача Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Элеоноры Алиевой по стартовавшей в России Неделе популяризации подсчета калорий:
15:39 17.01.2025 Сетевое издание Дербент - Дербент
После новогодних каникул многих разочаровывают цифры на весах, и они решают худеть.
15:35 17.01.2025 Газета Донской вестник - Иловля
Волжский эндокринолог: «Похудеть на фитнес-батончиках не получится» После новогодних каникул многих разочаровывают цифры на весах, и они решают худеть.
14:29 17.01.2025 Газета Сельская новь - Дубовка
Источник: https://oblzdrav.volgograd.ru/current-activity/cooperation/news/541453/ После новогодних каникул многих разочаровывают цифры на весах, и они решают худеть.
14:18 17.01.2025 Газета Заря - Суровикино
Элеонора Алиева Комментарий замглавврача Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Элеоноры Алиевой по стартовавшей в России Неделе популяризации подсчета калорий:
13:25 17.01.2025 Газета Молодежь Дагестана - Махачкала
С 13 января в России проходит Неделя позиционирования подсчёта калорий. Исследования доказывают, что лучшие результаты по потере веса и его поддержанию не только у тех, кто считает ккал за сутки, но и тех,
15:04 17.01.2025 Министерство здравоохранения - Оренбург
Человек зацикливается на цифрах, теряя способность получать удовольствие от еды.
14:05 17.01.2025 JustMedia - Екатеринбург
После новогодних каникул многих разочаровывают цифры на весах, и они решают худеть.
12:03 17.01.2025 Газета Звезда - Средняя Ахтуба
Ожирение признано Всемирной организацией здравоохранения новой неинфекционной эпидемией нашего времени, представляющей серьезную угрозу здоровью людей.
13:15 17.01.2025 Министерство здравоохранения РБ - Уфа
Как много времени желающие похудеть порой тратят на подсчет калорий. А зачем?
12:03 17.01.2025 Газета Народное слово - Богданович
Источник изображения: пресс-служба Минздрава РХ Подсчет калорий – хороший способ постройнеть.
14:57 17.01.2025 Правительство Республики Хакасия - Абакан
Фото: 19rusinfo.ru Подсчет калорий – хороший способ постройнеть. Как отмечают врачи Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики в рамках Недели популяризации подсчета калорий,
14:44 17.01.2025 ИА Хакасия - Абакан
📌 Основным показателем наличия проблемы с лишним весом, является индекс массы тела (ИМТ).
09:41 17.01.2025 Центр соцобслуживания населения - Волоконовка
Калорийность еды и зачем же их считать? Начнем с основ, так что такое калории?
14:31 17.01.2025 Министерство здравоохранения - Кызыл
Автор Редакция Подсчет калорий – хороший способ постройнеть. Как отмечают врачи Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики (Абакан, Хакасия),
14:01 17.01.2025 Газета Шанс online - Абакан
Здоровое питание не только полезно и очень вкусно, но и доступно абсолютно каждому.
08:51 17.01.2025 Городской округ Вичуга - Вичуга
Подсчёт калорий — это важный инструмент, который помогает контролировать массу тела и предотвращать болезни, связанные с избыточным весом.
10:43 17.01.2025 ЮУГМУ - Челябинск
Фото: depositphotos/grublee Зеленые овощи, зелень, клюква и лимон относятся к продуктам, которые не приводят к набору веса.
08:36 17.01.2025 M24.Ru - Москва
 
По теме
В условиях современного ритма жизни, когда работа занимает значительную часть времени, важно уделять внимание своему здоровью прямо на рабочем месте.
В Краснодарском крае продолжается Неделя популяризации подсчета калорий – важная инициатива, направленная на повышение осведомленности населения о принципах здорового питания и контроля веса.
ЗОНА ЧС. Губернатор Вениамин Кондратьев принял участие в заседании правительственной комиссии, сообщила пресс-служба краевой администрации.
Вольная Кубань
Павловчане отлично выступили на зональном этапе XXXIV краевого фестиваля «Кубанский казачок» - Газета Единство В 2025-м традиционный проект для юных поклонников фольклора проводится в рамках мероприятий, посвящённых 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и Году защитника Отечества.
Газета Единство