Новороссийск стал центром притяжения для виноделов со всей России, собрав 36 участников из Краснодарского края, Крыма и Ставрополья на VII Всероссийском профессиональном конкурсе «Молодая Лоза». Это мероприятие, проходящее под эгидой Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края и других организаций, стало важной вехой в развитии винодельческой отрасли.
В этом году в судейской коллегии конкурса приняли участие известные эксперты в области виноделия. К ним относятся главный винодел «Шато Пино» Ольга Аурсалиди, директор по виноделию ООО «Абрау-Дюрсо» Жорж Бланк, главный энолог ООО «Кубань-вино» Артем Васильев, ведущий научный сотрудник НИИ «МАГАРАЧ» Яков Волков, представитель Международной организации виноделов (IOC) в России Маргарита Панкратова и начальник цеха виноматериалов «Усадьба Дивноморское» Виктория Авдеенко.
С каждым годом конкурс меняет свои акценты, и в 2024 году основное внимание было уделено технологиям производства белых вин. Это решение обусловлено растущим интересом к белым винам как в России, так и за ее пределами.
В рамках конкурса также прошли лекции и мастер-классы, где эксперты делятся своим опытом. Например, главный энолог «Усадьбы Дивноморское» Маттео Колетти рассказал участникам о системе образования в Италии, что дало возможность молодым виноделам взглянуть на международные практики и подходы к производству вина. Технический директор ООО МСК «МЕТАЛЛСТРОЙМАШ» Сергей Морозов также поделился своими знаниями, что позволило участникам получить представление о современных технологиях и оборудовании в виноделии. Главный винодел «Шато Пино» Ольга Аурсалиди провела дегустацию вин и поделилась секретами производства.
Победителем конкурса Молодая лоза-2024 стала Мария ПАЦЮК («Бельбек», Крым). На втором месте оказалась Татьяна ХОЛОДОВА («Кубань-вино», Краснодарский край). На третьем месте оказался Артем СИМОНЯН («Левокумское», Ставропольский край). Финалисты и победитель «Молодой лозы» (1,2,3 место) получили стипендии на обучение.
