Виноградарство и виноделие в Анапе – на новом рубеже развития

Фото: kubnews.ru

Мощный импульс в развитии виноградарства и виноделия Анапа получила благодаря политике краевой и городской администраций, а также с приходом на курорт инвесторов, которые помогли возродить отрасль практически с нуля.

Анапа стала первым городом России, где по решению мэрии и депутатов местного Совета статус виноградопригодных земель закрепили в новом генплане. Это увеличит площадь виноградников минимум в семь раз – под них зарезервировано свыше 30 тысяч гектаров земель сельскохозяйственного назначения. Кроме того, ставки налога на землю для ведения виноградарства на курорте практически снижены до нуля. Данный факт послужил мощным стимулом для привлечения в отрасль крупных инвесторов.

Благодаря решению федерального правительства, позволяющему использовать виноградники исключительно по целевому назначению, у отрасли появились новые возможности для популяризации локальной продукции. Сейчас это особенно актуально. Импорт сокращается, российская продукция выходит на первый план, и мы, как одна из главных винодельческих территорий страны, готовы внести свой вклад в продвижение отечественных напитков, создавать все условия для развития отрасли и максимально поддерживать наших виноделов.

В 2020 году в Виноградном сельском округе муниципального образования город-курорт Анапа было создано специализированное предприятие, которое в сотрудничестве с наукой возрождает отечественную базу питомниководства, занимается выращиванием саженцев винограда для нашего региона.

Кроме того, на базе СПО в Анапе осуществляется обучение требуемых для виноградарства и виноделия специалистов, создан образовательно-производственный кластер «Виноградарство и виноделие».

На сегодняшний день при поддержке администрации города виноградарством на курорте занимаются более 25 предприятий и 30 фермерских хозяйств.

Успешная реализация масштабных инвестиционных проектов в этом направлении привела к созданию новых виноградарских предприятий на курорте: это АО «Скалистый берег», 9-е отделение ООО АФ «Южная», ООО «Питомник виноградный», 5-е отделение ООО «Абрау-Дюрсо», ООО «Шумринка», ООО «Фанагория Юг», ООО «Черноморская усадьба». Всего за последние пять лет в Анапе в отрасль виноградарства было привлечено более 2,5 миллиарда рублей инвестиций, заложено более 2 тысяч гектаров молодых виноградников.

Общий объем господдержки, оказанной товаропроизводителям Анапы для развития виноградарства и виноделия за последние три года, составил 100,6 миллиона рублей, в том числе поддержка виноградарских предприятий – 64,9 миллиона рублей, поддержка субъектов МСП – 35,7 миллиона рублей.

Ежегодно увеличивается объем производства винограда. В 2022 году валовое производство янтарной ягоды составило 41,9 тысячи тонн, что выше уровня 2020 года в 1,2 раза. В 2023 году эта цифра составила 46,5 тысячи тонн (темп роста к 2022 году – 111,3 процента). А в 2024 году объем производства винограда оказался на уровне 46,7 тысячи тонн. Средняя урожайность за последние два года составила 103,5 центнера с гектара.

Сегодня в Анапе работают семь крупных винзаводов, которые ежегодно производят более 1,5 миллиона декалитров вина. Кроме того, активно развивается виноделие в малых формах хозяйствования, где успешно прошли процедуру лицензирования более 20 фермеров-виноградарей. Большинство представителей фермерского виноделия вошли в ассоциацию производителей локальных продуктов «Вкус Анапы», которая способствует продвижению продукции на потребительском рынке, а также достойно представляет курорт на различных выставочных и ярмарочных мероприятиях местного, краевого и федерального уровня.

Южные склоны предгорья Кавказа, пористые почвы, мягкий климат позволяют возделывать виноград классических европейских сортов, но при этом производить вино более высокого качества с ярким вкусоароматическим букетом, ничем не уступающее традиционным европейским винам.

Для ценителей агро- и эногастрономического туризма в Анапе разработан проект «Винная деревня» в экологичном кантри-стиле, объединивший более 70 виноделов со всей России.

– У «Винной деревни» серьезный потенциал с точки зрения нового объекта притяжения ценителей эногастрономического туризма, – подчеркнул мэр Анапы. – Это направление очень востребовано среди туристов и значимо для курорта, так как развитие виноградарства и виноделия – одна из наших ключевых задач.

В дальнейшем планируется добавить новые локации: площадь для концертных мероприятий, смотровую площадку, прогулочную аллею, зону отдыха и многое другое. Реализация проекта пройдет в несколько этапов.

Виноградарство и виноделие традиционно входят в число ключевых отраслей экономики курорта.

Анапа занимает второе место в Краснодарском крае по площади виноградных насаждений, доля которых составляет 15,3 процента от всей площади виноградников, расположенных на территории региона. Здесь возделываются классические сорта винограда – группы «пино», группы «рислингов», «совиньон», «мерло» и другие, а также уникальные сорта местной селекции: «красностоп золотовский», «красностоп анапский», «джемри».

– Сейчас под виноградниками занято более 5 тысяч гектаров сельхозугодий, до конца года наши аграрии планируют заложить еще свыше 100 гектаров. В целом у отрасли серьезный потенциал – в новом генплане мы официально закрепили 30 тысяч гектаров виноградопригодных земель, – отметил Василий Швец.

Среди перспективных проектов на курорте – создание двух винзаводов, которые планируют реализовать местные сельхозпредприятия.

На Петербургском международном экономическом форуме в этом году вице-губернатор региона Андрей Коробка, мэр Анапы Василий Швец и представитель учредителя нового предприятия подписали соглашение о реализации инвестиционного проекта на курорте.

В его рамках в селе Варваровка предполагается закладка виноградников сортов «мускат», «красностоп золотовский» и «цимлянский черный», а также производство эксклюзивных белых мускатных тихих вин и красных игристых вин под брендом «Шато Алеан». Инвестиции составят 300 миллионов рублей, а мощность предприятия – 10 тысяч бутылок в год.

Кубанское вино признано не только в нашей стране, но и за пределами России. Вина Анапы получают отечественные и мировые награды. Виноделы города-курорта постоянно входят в Top100wines – ежегодный рейтинг лучших российских вин.

Согласно данным экспертов, которые представили ежегодный рейтинг лучших российских вин Top100Wines, в этом году анапская винодельня гравитационного типа «Скалистый берег» признана лучшей и удостоена престижной награды и заслуженного первого места национального рейтинга – такое решение было принято в Москве на конференции «Винная ассамблея». Третье место в Top100wines заняло вино частной винодельни «Шумринка», пятое – новое премиальное вино гравитационной винодельни «Скалистый берег».

Также экспертами были отмечены винодельни Анапы, которые ежегодно принимают участие в международных конкурсах. Так, например, в 2021 году винодельня «Виноградники Гай-Кодзора» вошла в список лучших винодельческих предприятий мира, винодельня гравитационного типа «Скалистый берег» получила признание в категории «Промышленная архитектура» на международном конкурсе World Architecture Festival, а продукция винодельни «Шумринка» в 2022 году была отмечена золотыми медалями международного конкурса Mundus Vini.

Кроме того, анапские винодельни вошли также в топ-50 лучших винных хозяйств России, составленный путеводителем 50 Best Tastes of Russia на основе голосования 500 ведущих экспертов сферы.