Фото: Скриншот видео с тг-канала «Шашлык — мужская кухня». Раскрыт секрет идеальных слоек.
Как насчет очень быстрых и вкусных слоек с ветчиной и сыром? Нет проблем! Готовим их быстро и просто буквально за 20 минут. А расплавленный сыр и ароматная ветчина в сочетании с хрустящим тестом покорят даже капризных гурманов. Идеально для завтрака или вечернего перекуса.
Итак, легко нарезаем кубиками ветчину, сыр для начинки натираем, чтобы лучше плавился. Берем в магазине готовое слоеное тесто, размораживаем и раскатываем в тонкий пласт. Разделяем на порционные части, и на каждую из них кладем нашу начинку, формируем слойки, защипываем кончики. Их можно придавить вилочкой, и получатся симпатичные узоры.
Разбиваем яйцо, отделяем желток и при помощи кулинарной кисточки смазываем им заготовки слоек. Разогреваем духовку до 180 – 200 градусов, и отправляем наши слойки запекаться до румяной корочки. Через 20 минут их можно подавать на стол. Рекомендуют их есть со свежей зеленью и кетчупом. А по мне, и без ничего очень вкусно! Отличный вариант для завтрака, а еще можно их заморозить, и когда нет времени, просто доставать полуфабрикаты и легко готовить.
