Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края
На Кубани, кроме традиционного пляжного отдыха, также доступен сельский туризм. В этой области работает свыше 100 туристических объектов, рассказали в администрации Краснодарского края.
«Винодельни, рыбоводческие хозяйства, моллюсковые и экофермы – таких объектов турпоказа у нас больше сотни. Там проводят экскурсии, мастер-классы, гастрономические фестивали, знакомят с историей, культурой и традициями нашего региона», – рассказал губернатор региона Вениамин Кондратьев.
Он также отметил, что ежегодно Краснодарский край принимает порядка 18 миллионов гостей.
Около тридцати процентов от общего числа объектов сельского туризма ориентированы на эногастрономическую тематику. Это современные винодельни, функционирующие как туристические комплексы с собственными отелями, ресторанами и развлекательными программами.
В последние годы число виноделен, экоферм, ранчо со страусами, пасек, рыбоводных хозяйств и конных ферм, принимающих гостей, значительно возросло. Появились неожиданные направления, такие как лососевые хозяйства в районах Сочи, Геленджика, Апшеронского и Северского районов. На побережье существуют фермы, занимающиеся разведением мидий и устриц.
Также в регионе работают фермы с альпаками, где посетителям предлагают покормить животных под присмотром работников. Контактные фермы можно найти в Сочи, Темрюке, Приморско-Ахтарском и Северском районах.
Гастротуристы могут посетить сыроварни, где им предложат дегустацию продукции и экскурсии по производству. В горных районах Кубани доступны пасеки, а в Сочи – чайные плантации, одна из которых расположена в селе Солох-Аул. Страусиные фермы также стали распространенными, а на их территории часто можно найти мастерские и кафе. Сохраняют популярность рыболовные базы, где отдыхающие могут приготовить свою добычу и остановиться на отдых в домиках.
Наталия КОЖЕВНИКОВА