Съедите все без остатка: проверенный рецепт паштета из куриной печени

Паштет можно намазывать на хлеб
Фото: ru.freepik.com Секрет вкусного паштета - в свежей печени и чесноке. Лучший продукт для завтрака

В большинстве российских семей утро начинается с плотного завтрака. Многие люди обожают бутерброды с колбасой. Но есть способ утолить голод и пополнить запас энергии получше: намазать на хлеб не масло и положить сверху колбасу, а использовать свежеприготовленный паштет. Тем более, что приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 500 гр

  • Масло сливочное - 200 гр

  • Сливки - 100 мл

  • Чеснок - 2-3 зубчика

  • Соль, перец - по вкусу.

  • Способ приготовления:

    Растопите в сковороде с толстым дном на медленном огне 100 граммов сливочного масла, выложите в нее же очищенную, промытую печень.

    Пожарьте продукт до готовности. Однако следите, чтобы печень не пережарилась. Проверить это просто: проткните кусочек острием нож. Если выделяется сок - печень идеальной готовности.

    Измельчите в блендере все кусочки печени. Туда же можно добавить свежий чеснок. Если хотите менее яркий вкус готового продукта, то перед отправкой в блендер слегка обжарьте зубчики на сковородке с маслом.

    Когда масса в стакане блендера получится однородной, влейте туда же сливки. Добавьте соль, перец и оставшуюся часть мягкого сливочного масла. Еще раз все взбейте.

    Готовую смесь выложите в форму для запекания или стеклянную банку. Полейте паштет растопленным маслом.

    Отправьте паштет отдыхать в холодильник на 3 часа. Масса должна слегка загустеть.

    Приятного аппетита.

    Новости соседних регионов по теме:

    Сегодня на ВДНХ вятские повара представили деликатесы родного края.
    13:32 06.12.2023 Газета Холуницкие зори - Белая Холуница
    Фото правительства Кировской области На ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перерабатывающей промышленности и обществен
    07:40 06.12.2023 ProGorod.Ru - Киров
    Сегодня на ВДНХ вятские повара представили деликатесы родного края Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перер
    19:33 05.12.2023 Газета Вятско-Полянская Правда - Вятские Поляны
    Сегодня на ВДНХ вятские повара представили деликатесы родного края Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перер
    18:44 05.12.2023 Правительство области - Киров
    Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перерабатывающей промышленности и общественного питания нашего региона.
    18:41 05.12.2023 Газета Слободские куранты - Слободской
    Морковный овсяноблин Яйцо – 1 шт., овсяные хлопья – 2 ст.л., молоко – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу, морковь – 150 г, сыр тертый – 2 ст.л., растительное масло для жарки; для начинки: сыр – по вкусу, руккола – по вкусу,
    08:33 03.12.2023 Газета Омский пригород - Омск
     
    По теме
    Топинамбур – супергерой среди корнеплодов Фото: stock.adobe.com Топинамбур, или земляная груша, как его иногда называют, – это не просто овощ, а настоящий супергерой среди корнеплодов.
    Растворимый кофе изготавливают из бракованных и самых дешевых сортов Фото: freepik.com Эксперт объяснил, почему не следует постоянно пить растворимый кофе особенно тот, который называется «три в одном».
    Узнайте про одно из самых часто встречающихся заболеваний хлеба.  Любое зерно может быть заражено в той или иной степени картофельной палочкой.
    Почему образуются тромбы и как их избежать? - Газета Трибуна Почему образуются тромбы и как их избежать? Почему образуются тромбы, на какие симптомы следует обратить внимание, когда необходимо оперативное лечение, и как минимизировать риск столкнуться с тромбозом?
    Газета Трибуна
    Лекцию для учащихся младших классов гимназии № 25 кубанской столицы провела врач-методист краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Анна Зорина .
    Центр общественного здоровья и медицинской профилактики
    4 - SochiNews.io ДТП произошло на улице Туманяна в Адлерском районе Сочи. Автомобиль «БМВ» съехал с дороги и опрокинулся в котлован строящегося дома, сообщает пресс-служба УВД курорта.
    SochiNews.io
    У КАЖДОГО ВРЕМЕНИ СВОИ ГЕРОИ - Министерство культуры В Краевой детской библиотеке имени Братьев Игнатовых для читателей прошла патриотическая просветительная встреча, посвящённая 2-й годовщине начала Специальной военной операции на Украине (24.02.2022) и Дню защитников Отечества.
    Министерство культуры