Правильное питание при простуде: что лечит, что калечит?

– Во время болезни организм снижает аппетит. Очень рекомендуем слишком заботливым мамам и бабушкам обратить внимание на этот факт и не настаивать, чтобы ребенок через силу поел. Такое поведение может только усилить болезнь. Например, тяжелая жареная пища, особенно фастфуд, противопоказана, поскольку организм и так в стрессе, а ему придется справляться с трудным перевариванием. Также нельзя давать сладкое, так как сахар делает лейкоциты «ленивыми», и они перестают бороться с инфекцией, – комментирует врач-терапевт Ольга Болотникова .

Першение в горле вызывается пересушенной слизистой – первого барьера для инфекции. В таком состоянии она не способна работать эффективно, поэтому больному надо больше пить жидкости. Самый верный способ: чистая вода с долькой апельсина. Таким образом увлажняется слизистая, а организм получает витамин С. Можно добавить в напиток немного меда, но не сахара.

Лучше всего насыщают организм легкие супы. Например, куриный. Причем врачи не рекомендуют слишком наваристый бульон, так как он может нагрузить пищеварительную систему. В идеале надо есть легкий суп – небольшими порциями и почаще. Ученые установили, что бульон не только увлажняет горло, но и снижает воспаление.

Эффективны при простуде имбирь, корица, кориандр, чеснок.