Фото: freepik.com В сочной мякоти помидоров содержатся оксалаты, которые могут представлять опасность для людей с ХПН.
В большинстве российских семей есть любители сочных красных помидоров. Этот овощ используют в приготовлении салатов, супов, закусок и многих других блюд. Бывает, что его едят и просто так - потому что вкусно. Но увы, так поступать и, тем более, есть вдоволь эти плоды не всем стоит. Вот у кого это лакомство может вызвать проблемы со здоровьем:
люди с повышенной кислотностью желудка, гастритом или язвенной болезнью. Все дело в том, что в составе помидоров содержится кислота. В связи с этим их употребление может спровоцировать изжогу, дискомфорт в животе или даже обострение существующих заболеваний. Особенно не стоит лакомиться помидорами натощак. Но если их запечь в духовке, протушить с другими овощами, мясом, то проблем не будет.
люди, имеющие заболевания почек. Для них помидоры могут быть нежелательны из-за содержания оксалатов. Оксалаты – это соли, которые могут способствовать образованию камней в почках.
Аллергики. Хотя аллергия на помидоры не является распространенным явлением, она все же встречается. Ее проявления могут варьироваться от кожной сыпи и зуда до более серьезных реакций, таких как отек Квинке. При появлении каких-либо неприятных симптомов после употребления помидоров рекомендуется обратиться к врачу и пройти аллергологическое обследование.
Конечно, нет необходимости полностью исключать помидоры из рациона, однако рекомендуется соблюдать умеренность. Будьте здоровы!
Ранее мы рассказывали, как приготовить летний холодный суп из томатов , который может стать лучшей альтернативой окрошке.
