Этот рецепт станет настоящим спасением, если нужно быстро приготовить что-то вкусное и эффектное.
Благодаря простой начинке и сочному фаршу, блюдо выглядит как сложное праздничное угощение, хотя готовится в пергаменте или фольге.
Ингредиенты: Фарш — 700 г; Лук — 1 шт.; Твердый сыр — 70 г; Сырой картофель — 1 средний клубень; Яйцо — 1 шт.; Маринованные огурцы — 3 шт.; Сметана — 2 ст. л.; Майонез — 1 ст. л.; Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
В фарш добавляю мелко нарезанный лук, яйцо, натертый сырой картофель, соль и перец. Тщательно перемешиваю, чтобы масса стала сочной благодаря картофелю.
Лист пергамента или фольги сворачиваю гармошкой, оставляя края свободными для формирования «лодочки».
В середину гармошки выкладываю порцию фарша и делаю небольшое углубление. Смазываю углубление тонким слоем майонеза. Сверху распределяю нарезанные маринованные огурцы.
Закрываю все шапочкой из смеси тертого сыра и сметаны. Отправляю заготовки в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут. Теперь можно заниматься сервировкой или отдыхать, пока блюдо готовится.
