Сухое куриное филе? Вы просто не умеете его готовить – новый РЕЦЕПТ сочного куриного мяса

Сухое куриное филе? Вы просто не умеете его готовить – новый РЕЦЕПТ сочного куриного мяса - KrasnodarMedia
Нарезаем куриное филе некрупными кусками - KrasnodarMedia
В отдельной посуде смешиваем продукты для соуса - KrasnodarMedia
В отдельной посуде смешиваем продукты для соуса - KrasnodarMedia
В другой посуде – взбиваем белки с крахмалом. - KrasnodarMedia
В другой посуде – взбиваем белки с крахмалом. - KrasnodarMedia
Соединяем обе смеси - KrasnodarMedia
Полученной "общей смесью" заливаем куриное филе - KrasnodarMedia
Обжариваем до готовности на среднем огне – по 4-5 минут с каждой стороны - KrasnodarMedia
Обжариваем до готовности на среднем огне – по 4-5 минут с каждой стороны - KrasnodarMedia
Приятного аппетита! - KrasnodarMedia
Фото: primamedia.gcdn.co
Узнайте как разнообразить привычные продукты за счет нечасто используемых ингредиентов (ФОТО) Сухое куриное филе? Вы просто не умеете его готовить – новый РЕЦЕПТ сочного куриного мяса. Фото: Ирина Ленская Предыстория: 
Давайте готовить шоколадные маффины: простой и быстрый рецепт

Многие считают, что куриное филе сухое и его невозможно приготовить так, чтобы оно таяло во рту. Так думать – большая ошибка. Необычный и простой рецепт понравится всем, кто любит курицу и готов экспериментировать, не тратя много времени на приготовление еды, сообщает ИА KrasnodarMedia .

Нам потребуется:

0,5 кг куриного филе

1 столовая ложка меда

Несколько столовых ложек соевого соуса (его количество варьируется по вкусу)

2 чайных ложки горчицы

Пару зубчиков чеснок

Кунжут

Белок двух яиц

Столовая ложка лимонного сока

2 столовые ложки картофельного крахмала.

Соль и молотый черный перец по вкусу

Нарезаем куриное филе некрупными кусками. Солим, перчим, добавляем лимонный сок, три ложки соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 20.


Нарезаем куриное филе некрупными кусками. Фото: Ирина Ленская

В отдельной посуде смешиваем примерно пять ложку соевого соуса, ложку меда, горчицу и кунжут.


В отдельной посуде смешиваем продукты для соуса. Фото: Ирина Ленская

Сюда же выдавливаем пару зубчиков чеснока.


В отдельной посуде смешиваем продукты для соуса. Фото: Ирина Ленская

Необходимо минимум два белка от куриных яиц.


В другой посуде – взбиваем белки с крахмалом.. Фото: Ирина Ленская

В отдельной посуде  взбиваем белки с крахмалом.


В другой посуде – взбиваем белки с крахмалом.. Фото: Ирина Ленская

Соединяем обе смеси – ту, что с медом и горчицей – с крахмально-белковой смесью.


Соединяем обе смеси. Фото: Ирина Ленская

Полученной "общей смесью" заливаем куриное филе, уже настоявшееся с лимонным соком. Можно дать постоять мясу в этой смеси еще минут 15.


Полученной "общей смесью" заливаем куриное филе. Фото: Ирина Ленская

Раскаляем сковороду до уровня чуть выше среднего, наливаем масло и выкладываем кусочки курицы.


Обжариваем до готовности на среднем огне – по 4-5 минут с каждой стороны. Фото: Ирина Ленская

Обжариваем до готовности на среднем огне – по 4-5 минут с каждой стороны.


Обжариваем до готовности на среднем огне – по 4-5 минут с каждой стороны. Фото: Ирина Ленская

Дальше можно сложить все мясо в сковородку, добавить туда оставшийся белково-крахмально-медовый маринад, в котором мариновалось филе и обжарить все кусочки на быстром огне еще минуты три.

Приготовленное таким способом филе невероятно сочное, вкусное. И даже на следующий день при разогреве оно своей сочности не потеряет. Подается практически с любым гарниром.


Приятного аппетита!. Фото: Ирина Ленская

Приятного аппетита!

 
По теме
 
Кондратьев: рассчитываем увеличить финансирование программы по комплексному развитию сельских территорий на 50 миллионов рублей - Приазовские степи Об этом глава Кубани Вениамин Кондратьев рассказал журналистам. Как сообщает интернет-портал «Кубань 24», губернатор прокомментировал итоги рейтинга по качеству жизни населения в российских субъектах за 2019 год,

18.02.2020
В Краснодаре суд арестовал имущество «серого кардинала» кущевской банды «цапков» Феди Обнала - Кубанские Новости Федор Стрельцов Фото: Социальные сети В Краснодаре суд арестовал личное имущество предпринимателя Федора Стрельцова, известного как Федя Обнал, который находится в международном розыске по обвинению в мошенничестве и вымогательстве.
Кубанские Новости
18.02.2020
Антинарко: «Сообщи, где торгуют смертью!» - МО Темрюкский район Если вам стало известно о местах произрастания наркотикосодержащих растений, местах употребления либо сбыта наркотических средств, о распространителях и изготовителях наркотиков, наркопритонах,
МО Темрюкский район
19.02.2020
В Тихорецке отделом дознания возбуждено уголовное дело в отношении жителя Архангельской области, подозреваемого в повреждении официального документа.
18.02.2020 Тихорецкие вести
В Курганинском районе местному жителю предъявлено обвинение в причинении телесных повреждений знакомому,
18.02.2020 Газета Курганинские известия
Фото: Наталья Шамова, «Курганинские известия» - Газета Курганинские известия В минувший четверг глава района Андрей Ворушилин провел очередной координационный совет по патриотическому воспитанию Основные вопросы повестки дня - участие в краевом конкурсе оборонно-массовой и военно-патриотическо
Газета Курганинские известия
18.02.2020
Дом купца Лихацкого в Краснодаре. Фото: пресс-служба администрации Краснодара Реставрацию Дома купца Лихацкого и прилегающей территории 18 февраля обсудили на открытой встрече с историками, архитекторами,
18.02.2020 Кубанские Новости
"Черноморец" уступил "Акрону" - ФК Черноморец "Черноморец" проиграл со счетом 1:2 "Акрону":       "Черноморец" (Новороссийск) - "Акрон" (Тольятти) 1:2 (0:0) Голы: Титов (с пенальти), 49 - 0:1, Горбунов (Мелихов), 70 - 0:2, Дибиргаджиев (с пенальти),
ФК Черноморец
18.02.2020
Третий испанский сбор. День шестой - ФК Краснодар «Быки» акцентируют внимание на тактике На шестой день третьего зимнего сбора «Краснодар» провел одну утреннюю тренировку.
ФК Краснодар
19.02.2020
Армавирская детско-юношеская спортивная шахматная школа отметила свое 25-летие.
17.02.2020 Армавирский Собеседник