«Росконтроль» назвал лучший молотый кофе

«Росконтроль» назвал лучший молотый кофе - Кубанские Новости
Фото: kubnews.ru
По ГОСТу в натуральном жареном кофе должно быть не менее 0,7% кофеина в пересчете на сухое вещество.  Фото: medknsltant.com Эксперты проверили молотый кофе семи торговых марок - Jardin, «Жокей», Bushido, «Московская кофейня на паяхъ», Today, Egoiste и Movenpick.

Так, цвет почти всех образцов варьирует от коричневого до темно-коричневого, но в пределах, допустимых для средней обжарки. И только кофе Today оказался слишком темным.

В аромате «Московской кофейни на паяхЪ» определили «сухую пыль и дерево», которые нехарактерны для арабики.

Дегустация показала, что вкус кофе «Жокей» отличается выраженной горечью и горелым послевкусием, а Movenpick — повышенной кислотностью. Egoiste хорошо сбалансирован, отличается сливочным привкусом с нотками сухофруктов и молочного шоколада.

По ГОСТу в натуральном жареном кофе должно быть не менее 0,7% кофеина в пересчете на сухое вещество. Из всех образцов только в кофе Jardin оказалось всего 0,25 % кофеина, поэтому он попал в список товаров с замечаниями. Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке. Самую высокую дегустационную оценку заработал Egoiste, самую низкую – «Московская кофейня на паяхъ».

Как сообщали «Кубанские новости», ученые рассказали, что поможет сделать кофе более насыщенным при его приготовлении в кофемашине.

Ранее автор блога о здоровом питании и книги «Темная сторона ЗОЖ» Мария Попова , опровергла популярные мифы о бодрящем напитке.

Ранее «Росконтроль» назвал лучшие спагетти.

Эксперты проверили спагетти из твердой пшеницы брендов «Маркет Перекресток», «Роллтон», Makfa, «Шебекинские», Federici, Barilla, La Molisana.

Все образцы, принявшие участие в исследованиях, заявлены как спагетти группы А. Изделия, относящейся к этой группе, должны содержать твердую пшеницу в количестве не менее 85%.

Проверка показала, что «Ролтон» и «Маркет Перектреток» этим требованиям не соответствуют.

 
По теме
«Росконтроль» назвал лучшие спагетти - Кубанские Новости Фото: myday.uz Эксперты проверили спагетти из твердой пшеницы брендов «Маркет Перекресток», «Роллтон», Makfa, «Шебекинские», Federici, Barilla, La Molisana.

27.01.2020
XIII Зимний международный фестиваль искусств в Сочи - Управление культуры С 12 по 23 февраля 2020 года в Сочи прошел один из самых известных и значимых культурных форумов нашей страны - XIII Зимний международный фестиваль искусств, артистический директор – Юрий Башмет.
Управление культуры
24.02.2020
«Искусство тоже воевало» - МО Темрюкский район 2020 год указом Президента Российской Федерации объявлен Годом памяти и славы.
МО Темрюкский район
24.02.2020
Выставки будут работать до 1 марта. Фото: администрация Краснодарского края Посетители увидят произведения молодых художников региона, а также графические работы из фондов музея, которые демонстрируются впервые за 30 лет.
24.02.2020 Кубанские Новости
Надежды в баскетболе оправдали - Газета Единство Завершились турниры по этому виду спорта среди девичьих сборных. Сначала в спортивном зале СШ № 3 состязались девушки 2004-2006 годов рождения из станиц Павловской, Атаманской и Новопетровской.
Газета Единство
24.02.2020
Соревнования по военно-прикладным видам спорта среди допризывной молодежи прошли повсеместно ко Дню защитников Отечества - Знамя Труда Старшеклассники почти всех школ Тимашевского района в преддверии Дня защитников Отечества соревновались в военно-прикладных видах спорта.
Знамя Труда
24.02.2020
Владимир Путин поздравил победителей турнира. Фото: Станислав Павлов Турнир, посвященный Дню защитника Отечества, посетили президент РФ Владимир Путин и губернатор края Вениамин Кондратьев.
23.02.2020 Кубанские Новости
Спасла река казака - Газета Единство Было или не было, верьте или нет, а  проверь теперь! Воды утекло порядком за столько-то годов.
Газета Единство
24.02.2020
Согреться и не загореться! - Газета Единство В Павловском районе за 2019 год произошло 242 пожара, из них в жилом секторе  –  95 (39,2 процента общего количества пожаров).
Газета Единство
24.02.2020
Вот уже много лет подряд накануне 23 февраля известные геленджичане разных возрастов и профессий рассказывают о своей военной службе.
24.02.2020 Прибой
Люди с первой группой крови находятся в группе риска. Фото: abctrainingcenter.net Ученые из Каролинского университета в Швеции выяснили, что обладатели второй группы крови меньше других рискуют получить онкологическое заболевание.
24.02.2020 Кубанские Новости
Участие в столичном форуме принимает 12 кубанских производителей одежды. Фото: администрация Краснодарского края Участие в столичном форуме принимает 12 кубанских производителей одежды.
24.02.2020 Кубанские Новости
«Верно служить – ни о чем не тужить» - МО Темрюкский район В центральной городской детской библиотеке им. О. Кошевого к 23 февраля прошла игровая программа «Верно служить – ни о чем не тужить».
МО Темрюкский район
23.02.2020
В праздничные дни дородные патрули ГИБДД продолжают выявлять водителей, управляющих транспортным средством в состоянии опьянения, превышающих установленную скорость движения, выезжающих на встречную полосу движения,
24.02.2020 Ейск.Инфо
Завтра, 25 февраля 2020г, в период с 09:00 до 17:00, в связи с работами на ВЛ-0,4кВ будет прекращена подача электроэнергии потребителям: – По улице Первомайская – от улицы Краснодарская до улицы Ростовская;
24.02.2020 Ейск.Инфо