"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать

"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать - KrasnodarMedia
Фото: primamedia.gcdn.co
Большинство образцов попали в черный список Эксперты проверили фарш. Фото: Юлия Никитина, ИА PrimaMedia

"Росконтроль" проверил фарш "Домашний" из свинины и говядины популярных торговых марок. Специалисты нашли в некоторых образцах кишечную палочку и бактерии. В целом же, по итогу проверки, ни один фарш не рекомендован к покупке.

Эксперты проверили фарш, продающийся на развес в магазинах Selgros, "Азбука вкуса", "Ашан", "Карусель", "Мясновъ", "О"кей" и "Перекресток". Отмечается, что большая часть торговых сетей продают фарш собственного производства, однако, к примеру, "Азбука вкуса" реализует продукцию ООО "АгриВолга", а "Ашан" — ООО "Филье Проперти".

К проверенному фаршу у экспертов масса претензий, начиная с вида и запаха. "Аромат с душком" и неприятный вид специалисты обнаружили у фарша из магазинов "Карусель", "О"кей", "Мясновъ" и "Перекресток". Это может говорить о том, что продукция хранилась слишком долго.

Немало вопросов вызвало и качество. В фарше из "Ашана", "Азбуки вкуса", Selgros, "О"кей" и "Мяснова" были обнаружены следы антибиотиков и антимикробных химиотерапевтических веществ.

В продукции из "Карусели" и "О"кей" обнаружено многократное превышение нормы по  обсемененности мезофильной микрофлорой. Там же — масса консервантов. В фарше из "О"кей" и "Мяснова" эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки, а из "Азбуки вкуса" — листерии.

По составу — в фарше от "Мяснова" много жира и самая высокая массовая доля аминокислоты оксипролина — это значит мясо далеко не высшего качества.

По итогу проверки эксперты не советуют покупать ни один из названных образцов. Вся продукция, кроме фарша из "Перекрестка", Selgros и "Ашана" — в черном списке.

Напомним, "Росконтроль" — это частная организация, она не имеет никакого отношения к государственной системе контроля качества. У предпринимателей нередко возникает масса вопросов к методам оценки продуктов со стороны организации.

Ольга Толмачева

Последние новости Краснодарского края по теме:
"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать

- Краснодар
Фото: открытый источник Экспертиза выявила в нем опасные бактерии и кишечную палочку.
11:40 13.02.2020 LiveKuban.Ru
"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать - KrasnodarMedia
"Росконтроль" нашел кишечную палочку в фарше популярных марок, его лучше не брать - Краснодар
Большинство образцов попали в черный список Эксперты проверили фарш. Фото: Юлия Никитина, ИА PrimaMedia "Росконтроль" проверил фарш "Домашний" из свинины и говядины популярных торговых марок.
11:31 13.02.2020 KrasnodarMedia
- Краснодар
Специалисты не рекомендуют к покупке ни один из проверенных образцов. Фото: chefmarket.ru Специалисты проверили качество фарша «Домашний» из говядины и свинины, представленного на прилавках российских магазинов на развес.
10:10 13.02.2020 Кубанские Новости
 
По теме
Тренд-аналитики AliExpress представили типичный облик жителя Краснодара - МТРК Краснодар Фото: пресс-служба AliExpress Россия Портрет жителя краевой столицы по предпочтениям в одежде и товарам для хобби был составлен на основе анализа совершаемых на интернет-платформе покупок.

18.02.2020
Фото образцового ансамбля современного танца «Каприз» - Газета Курганинские известия Образцовый ансамбль современного танца «Каприз», руководит которым Надежда Михайлюк, принимая участие в различных рейтинговых соревнованиях и завоевывая призовые места и награды,

18.02.2020
Краснодарец защитил право отцовства - LiveKuban.Ru Фото: n1s1.hsmedia.ru Верховный суд запретил менять данные детей. Менять имена и фамилии детей до 14 лет без согласия обоих родителей запрещено, за исключением редких случаев.

18.02.2020
 
Дмитрий Бакшеев, которого называли «краснодарским каннибалом», внезапно умер в тюрьме - Югополис Причина и обстоятельства смерти осужденного неизвестны. Дмитрий Бакшеев  facebook.com/fedjulevg О смерти своего подзащитного, которая произошла 16 февраля, сообщила одна из его адвокатов Юлия Федотова.
Югополис
17.02.2020
ФОТО: movp.ru - Газета Курганинские известия В Курганинском районе местному жителю предъявлено обвинение в причинении телесных повреждений знакомому,
Газета Курганинские известия
18.02.2020
Довели: мужчина разрубил паспорт топором - Тихорецкие вести В Тихорецке отделом дознания возбуждено уголовное дело в отношении жителя Архангельской области, подозреваемого в повреждении официального документа.
Тихорецкие вести
18.02.2020
Судом мужчина и приговорен к пяти годам лишения свободы. Фото: versiya.info Вступил в законную силу приговор Лабинского районного суда в отношении бывшего руководителя ООО «Магистраль».
18.02.2020 Кубанские Новости
Фото: Наталья Шамова, «Курганинские известия» - Газета Курганинские известия В минувший четверг глава района Андрей Ворушилин провел очередной координационный совет по патриотическому воспитанию Основные вопросы повестки дня - участие в краевом конкурсе оборонно-массовой и военно-патриотическо
Газета Курганинские известия
18.02.2020
РАБОЧИЙ ВИЗИТ - Администрация Тихорецкого района В Тихорецком районе побывал Председатель Союза казачьей молодежи Кубани.
Администрация Тихорецкого района
18.02.2020
Армавирская детско-юношеская спортивная шахматная школа отметила свое 25-летие.
17.02.2020 Армавирский Собеседник
В Северском районе прошло Открытое первенство по тхэквондо, участие в котором приняли спортсмены из 11 районов Краснодарского края.
18.02.2020 Газета Курганинские известия
СЕГОДНЯ нет такого человека, который хотя бы раз не воспользовался услугами поездов и электричек.
18.02.2020 Газета Степная новь
Дом купца Лихацкого в Краснодаре. Фото: пресс-служба администрации Краснодара Реставрацию Дома купца Лихацкого и прилегающей территории 18 февраля обсудили на открытой встрече с историками, архитекторами,
18.02.2020 Кубанские Новости