Губернатор Вениамин Кондратьев провел краевое совещание на базе учебно-опытного хозяйства «Краснодарское», посвященное перспективам развития молочного животноводства. Встреча собрала ведущих специалистов отрасли, включая председателя Законодательного Собрания Юрия Бурлачко, вице-губернатора Андрея Коробку, представителей компании «Иннопрактика», ректора КубГАУ Александра Трубилина и руководителей сельскохозяйственных предприятий, сообщает пресс-служба ЗСК.
Прошедший год ознаменовался рекордными показателями: край произвел 1 730 000 тонн молока, достигнув продуктивности 10,4 тонны на корову. Это на 22% выше среднероссийского показателя. Однако, по словам губернатора, это лишь начало. Кондратьев подчеркнул огромный потенциал для дальнейшего роста, который заложен в развитии собственной геномной селекции и тесном сотрудничестве с научными институтами. Ключевая задача – масштабировать успехи и достичь показателя в 3 000 000 тонн молока к 2030 году.
Наращивание сырьевой базы позволит расширить производство высокомаржинальной продукции, такой как сухое молоко, как для внутреннего потребления, так и для экспорта. Это создаст новые рабочие места, привлечет инвестиции и укрепит позиции Краснодарского края на международном рынке.
Вице-губернатор Андрей Коробка отметил, что регион уже выполнил нормативы Доктрины продовольственной безопасности страны по обеспеченности молоком на душу населения. При этом он выделил шесть районов – Каневской, Калининский, Щербиновский, Новокубанский, Павловский и Ейский – как флагманов молочной отрасли. Хозяйства этих районов обеспечивают более половины всего производства молока в крае.
Особое внимание на совещании было уделено сотрудничеству с научными организациями. Проект, реализуемый Кубанским государственным аграрным университетом совместно с компанией «Иннопрактика» и Курчатовским институтом, призван обеспечить отрасль высококачественным поголовьем крупного рогатого скота с улучшенными генетическими характеристиками.
Производители молока на Кубани объяснили рост цен на их продукцию в 2024 году
