Гастроэнтеролог развеял миф о полезности замоченной гречки

Гастроэнтеролог развеял миф о полезности замоченной гречки - https://kubnews.ru/
Фото: kubnews.ru
Главная ценность крупы — пищевые волокна, невысокий гликемический индекс и железо, а варка на это никак не влияет
Фото: attuale.ru Распространенное представление о том, что гречка намного полезнее, если ее не варить, а замочить в воде, ошибочно.

- Если гречневую крупу замочить на день-другой, она, конечно, размякнет и ее даже можно будет прожевать. Витаминов в ней сохранится больше. Но ведь любим мы именно аромат и неповторимый вкус вареной гречки. Кстати, витаминов и минералов в ней сохранится ненамного меньше, чем в моченом странном продукте, - заявил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Алексей Парамонов .

Специалист отметил, что главная ценность крупы — пищевые волокна, невысокий гликемический индекс и железо, а варка на это никак не влияет, пишет «АиФ» .

Как сообщали «Кубанские новости», диетологи рассказали, как правильно питаться во время пандемии . В период угрозы распространения коронавирсуной инфекции важно беречь свой иммунитет.

Специалисты рассказали, почему не нужно скупать в магазине гречку и консервы, а лучше включить в рацион овощи, зелень и фрукты, чем моченые яблоки полезнее обычных и зачем замачивать крупы и орехи.

Новости соседних регионов по теме

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Алексей Парамонов развеял один из самых популярных мифов о приготовлении гречки.
11:42 20.05.2020 BusinessPskov.Ru - Псков
Главная ценность гречневой крупы заключается в пищевых волокнах . Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia Миф о преимуществах замоченной гречки перед вареной, развеял кандидат медицинских наук,
14:21 20.05.2020 ИА Eaomedia.Ru - Биробиджан
Кандидат медицинских наук Алексей Парамонов развеял миф о популярном способе приготовления гречки и посоветовал готовить гречку наиболее приятным для каждого способом.
04:50 20.05.2020 ИА Невские Новости - Санкт-Петербург
 
По теме
После чипизации руку не мочите сутки и не расчесывайте, а то будет максимум 4G, и придется через МФЦ переподключаться: анекдоты дня - LiveKuban.Ru “Живая Кубань ” продолжает традиционную юмористическую рубрику. Сегодня читатели поделились своим шуточным мнением по поводу чипирования людей.

06.06.2020
 
С 5 июня в Краснодарском крае началась раздача лент триколора жителям. Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края С 5 июня в Краснодарском крае началась раздача лент триколора жителям.
Кубанские Новости
05.06.2020
Фото: https://yurkoe-taxi.ru Разработчики нового Генплана Краснодара предлагают активно развивать близлежащие к кубанской столице территории Процедуру согласования и обсуждения проходит проект нового Генплана Краснодара.
05.06.2020 Кубанские Новости
Фото: Пресс-служба администрации Краснодара Эксперты предлагают создавать новые общественно-деловые зоны в пригородах, а не в центре Завершена работа над Генпланом Краснодара.
05.06.2020 Кубанские Новости
Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Авангард 31 мая служба ОПДН  отметила 85-летие со дня образования. Свою историю подразделения по делам несовершеннолетних ведут с 1935 года,
Газета Авангард
05.06.2020
За прошедшие две недели в нашем районе произошло две аварии с участием велосипедистов, один из которых погиб В прошлое воскресенье вечером в хуторе Песчаном водитель иномарки сбил велосипедиста,
05.06.2020 Газета Прикубанские огни
В ДТП на перекрестке в центре Тимашевска столкнулись мотоцикл и иномарка 4 июня Лобовое ДТП в центре Тимашевска 4 июня 2020 Лобовое столкновение автомобиля Toyota Camry и мотоцикла Suzukу произошло в Тимашевске на
05.06.2020 Знамя Труда
В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ ДО 21 ИЮНЯ СОХРАНЯЮТСЯ КАРАНТИННЫЕ ОГРАНИЧЕНИЯ: - Администрация Лабинского района движение между муниципалитетами по красным пропускам; въезд в край по-прежнему ограничен для приезжих из других регионов; остаются закрытыми развлекательные и торговые центры;
Администрация Лабинского района
05.06.2020
Страсти вокруг мяча О возможном возобновлении футбольного чемпионата в российской премьер-лиге Странная, на первый взгляд, постановка вопроса.
Вольная Кубань
06.06.2020
Во время пандемии самая «тяжеловесная» отрасль экономики смогла быстро перестроиться на производство товаров повышенного спроса Когда губернатором Кубани был введен режим повышенной готовности,
05.06.2020 Газета Сельская жизнь
Президент России Владимир Путин призвал граждан принять активное участие в голосовании по поправкам в Конституцию Владимир Путин согласился с предложением главы ЦИК Эллы Памфиловой провести общероссийское голосование
05.06.2020 Газета Прикубанские огни
Гордость России 6 июня – День рождения Александра Сергеевича Пушкина и Праздник русского языка.
05.06.2020 Газета Трибуна
К 1943-му году в Красной Армии служили в разное время от двух до двух с половиной миллионов девушек и женщин.
04.06.2020 Газета Восход
Дора Арутюнян, как и ее сверстники, была одержима одним стремлением – быстрее разгромить фашистов Я была наслышана о непростой судьбе жительницы станицы Тбилисской Доры Яковлевны Арутюнян.
04.06.2020 Газета Прикубанские огни
Страсти вокруг мяча О возможном возобновлении футбольного чемпионата в российской премьер-лиге Странная, на первый взгляд, постановка вопроса.
Вольная Кубань
06.06.2020
В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ ДО 21 ИЮНЯ СОХРАНЯЮТСЯ КАРАНТИННЫЕ ОГРАНИЧЕНИЯ: - Администрация Лабинского района движение между муниципалитетами по красным пропускам; въезд в край по-прежнему ограничен для приезжих из других регионов; остаются закрытыми развлекательные и торговые центры;
Администрация Лабинского района
05.06.2020
Вынужденные каникулы в детских садах используют для ремонта. В текущем году образовательные учреждения Геленджика принимают участие в государственной программе «Развитие образования».
05.06.2020 Администрация г. Геленджика