Более полумиллиарда банок плодовоовощных консервов выпустили с начала года в Краснодарском крае.
В отрасли переработки овощей и фруктов сегодня в нашем регионе работают более 40 предприятий. В сравнении с прошлым годом их стало больше сразу на пять производств.
- Аграрии Кубани убирают овощи. В кубанской корзине уже больше 185 тысяч тонн урожая. Сегодня помидоры, огурцы, зеленый горошек выращивают на площади 36 тысяч гектаров, и почти половина уже убрана. Все больше наши сельхозпроизводители уходят от продажи сырья к глубокой переработке, впоследствии предлагая готовый продукт. С начала этого года уже более полумиллиарда банок плодоовощных консервов выпустили предприятия перерабатывающей промышленности. Торговые марки кубанских производителей стали узнаваемыми по всей стране. Это гарантия экологически чистого, вкусного и качественного продукта, выращенного в Краснодарском крае,- рассказали эксперты.
Большая часть условных банок, которые были выпущены уже в этом году, приходится на соки из фруктов и овощей – 112,7 миллионов банок, 63,1 миллиона – на джемы, фруктовые желе, пюре и пасты из орехов и фруктов.
Как отметили в пресс-службе краевой администрации, площади под овощи открытого грунта в этом году сохранили на уровне прошлогодних.
Напомним, что в прошлом году кубанские аграрии собрали 783,5 тысяч тонн овощей, в том числе 109 тысяч тонн – выращенных в теплицах. Продукция пользуется высокой популярностью не только в нашей стране, ее экспортируют в Абхазию, Армению, Азербайджан, Китай и Казахстан.
