Кубань аграрная



Продовольственная безопасность начинается с поля и фермы

На прошедшем 17 сентября в Кореновске краевом совещании, посвященном предстоящему севу зерновых, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Федор Дерека в очередной раз акцентировал внимание на важности сохранения плодородия кубанских черноземов. — В тех сельхозпредприятиях, где 8—12-польный севооборот с присутствием многолетних трав, — стабильно высокие урожаи практически всех культур, независимо от погодных условий, — особо подчеркнул докладчик. И доказал это на конкретном примере.

Драконовские меры не помогут?

— В ЗАО КСП «Хуторок» Новокубанского района, где генеральным директором Федор Иванович Булдыжов, доля люцерны в общем массиве пашни превышает 13 процентов, — заметил руководитель аграрного ведомства. — Ежегодно в почву вносится более 50 тысяч тонн подстилочного навоза. И неудивительно, что здесь получили по 91,7 (!) центнера озимой пшеницы, по 103,5 (!) — ячменя, по 520 — сахарной свеклы, по 37,5 центнера подсолнечника.

«Так то ж Булдыжов, — обычно говорят те, кому крыть нечем. — У него, наверное, и осадков выпало больше».

Не станем отрицать: гораздо больше. В апреле. Лило так, что помпами с полей приходилось воду откачивать. А в мае и июне, как почти везде в крае, ни одного дождика не перепало.

Секрет известен. Почву, ее структуру поддерживали внесенные органические удобрения и мелкоизмельченные перегнившие корнепожнивные остатки растений. Земля дышала! Во многих же других хозяйствах она становилась как бетон, трещины такие появлялись, что колесо трактора МТЗ могло провалиться…

Люцерна, навоз — основа плодородия. Значит, по идее, животноводством всем крупным, средним сельхозпредприятиям и КФХ, у которых свыше 500 гектаров пашни, следует серьезно заниматься. А уж холдингам, во главе которых преуспевающие бизнесмены, сам Бог велел быть впереди планеты всей.

Вот и «Вольная Кубань» об этом (в какой уже раз!) напомнила руководителям компаний в материале «Не мелеют молочные реки», вышедшем в аккурат в день проведения краевого совещания по севу.

Приведя в качестве положительного примера слаженную работу специалистов «Агрокомплекса Выселковский», газета нелестно отозвалась о фирме «АгроГард», вырезавшей в Брюховецком, Кореновском и Тимашевском районах большую часть коров.

А утром 18 сентября мне позвонил Юрий Гаврилович Хараман, председатель щербиновского СПК (колхоза) «Знамя Ленина».

— Ну, Федор Федорович, ты меня удивил своей статьей…

И засмеялся.

— И что же вызвало удивление, позвольте полюбопытствовать?

— Фраза в адрес руководителей холдинга: «Но и совесть надо иметь». Это о чем? О какой совести?

Честно скажу: не нашел слов для оправдания. Вспомнил, правда, пословицу: «Крепко спит не тот, у кого чистая совесть, а тот, у кого ее отродясь не было». Но задал встречные вопросы:

— А что вы предлагаете? Как остановить сброс поголовья?

— На федеральном уровне необходимо закон принимать. Ведь это касается продовольственной безопасности страны!

Прав, как всегда, Юрий Гаврилович. Но правда и то, что краевая исполнительная власть, депутаты ЗСК уже дважды обращались в правительство и Госдуму с предложением: дать полномочия регионам самим на местах решать проблемы сохранения плодородия земель, в том числе и по нагрузке крупным рогатым скотом каждого гектара.

Но в первопрестольной сказали прямо:

— Не надо умничать. У нас в России 40 миллионов гектаров сельхозугодий не обрабатывается, а вы еще хотите драконовские меры ввести? Успокойтесь…

Ну и что теперь? Вытремся и будем дальше наблюдать, как под нож безнаказанно пускают дойное стадо? Нас не поймут, и прежде всего мамы, если наступит время, когда в школьных столовых их дети не смогут выпить стакан молока.

Стратегия ясна. А тактика?

С мамами можно будет хоть как-то объясниться. А какие козыри предъявим многомиллионному населению Кубани, когда наступит 2030 год? Ведь к этому времени наш регион согласно Стратегии развития Краснодарского края должен производить 2 миллиона 170 тысяч тонн молока. То есть за оставшиеся пять лет мы обязаны прибавить 470 тысяч тонн (в 2024-м, скорее всего, выйдем на 1,7 миллиона). Реально ли?

Сомневаюсь. И не только я, но и Булдыжов с Хараманом, десятки других руководителей-патриотов, душой болеющих за судьбу страны и показывающих пример другим, как надо заниматься животноводством. Переживаем, потому что Стратегия воплотится в жизнь только в одном случае: если правильно построена тактика.

В чем суть сомнений? Они появляются после анализа существующего положения дел, допущенных просчетов и вовсе не радужного настроения специалистов-животноводов на местах.

Смотрите. По состоянию на 20 сентября в крупных и средних сельхозпредприятиях края численность буренок снизилась на 3,5 тысячи голов, или на 3 процента. Надежды на то, что до конца декабря стадо увеличится за счет ввода новых нетелей, очень призрачные.

Во-первых, их импорт из-за рубежа стал практически невозможен. Во-вторых, внутри России маточное поголовье тоже сильно сократилось и продавать животных на сторону, в том числе и нам, московские, ленинградские, кировские и другие племзаводы не смогут. А непосредственно в самом Краснодарском крае племенные хозяйства, если и выдержат установленную норму реализации телок и нетелей в 10 процентов, не удовлетворят все заявки.

Как же так? Когда минсельхоз давал свои предложения в Стратегию развития по выходу на производство 2 миллионов 170 тысяч тонн молока, он же чем-то руководствовался? Конечно. Пять лет тому назад предполагалось за три-четыре года ввести в эксплуатацию селекционно-генетический центр в Павловском районе. Не срослось. В лучшем случае в конце нынешней осени удастся заложить первый камень в основание будущего СГЦ.

Крайних искать бесполезно. Скажем одно: это объект республиканского значения, деньги туда федеральные вкладываются.

Какой путь выбрать?

И все же давайте поразмышляем: какие есть пути не только для сохранения численности коров, но и для ее увеличения?

Начнем с низов, с личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств, где, между прочим, сосредоточено свыше 40 процентов буренок (общая их численность в регионе составляет 214 тысяч).

Главы КФХ воспряли духом после того, как Губернатор поручил соответствующим ведомствам предусмотреть в краевом бюджете на 2025 год выделение фермерам-животноводам субсидии в размере 350 миллионов рублей за сданное молоко из расчета 4 рубля за литр.

Им теперь выгодно будет заниматься отраслью. Есть смысл наращивать стадо. Пусть не племенными нетелями, а товарными, закупленными у рядом расположенных сельхозпредприятий или у коллег, имеющих крупные МТФ.

Кстати, тот же «АгроГард» мог бы своих буренок не на мясокомбинат отвезти, а по приемлемой цене продать владельцам личных подсобных хозяйств и фермерам. Некому было проконтролировать? Электронная система «Меркурий» подвела? Ну это вряд ли. Одно оправдание: сброс поголовья фирма провела оперативно.

Второй резерв — более рациональное использование субсидий, заложенных в Программу господдержки АПК. А это, напомним, только краевые средства в объеме 5,9 миллиарда рублей.

Очень не хочется, чтобы и мне сказали: «Не умничай» — но выскажу все-таки еще кое-какие соображения.

И калачом не заманишь…

Финансовые средства на развитие животноводства следовало бы направлять по большей части на производство молока. Со строительством овцекомплексов, которое стали субсидировать, можно подождать.

Открывать фермы по разведению улиток, как это уже случилось, и поддерживать финансами их владельцев полновесным рублем — нонсенс. Или мы хотим записать улиток в графу «Мелкий рогатый скот»? Основания-то есть: на голове у слизняка видны две пары рожек, выполняющих роль органов осязания.

Можно было бы пересмотреть целесообразность выделения средств по тем или иным направлениям растениеводства (в общей сложности 4,1 миллиарда рублей). Речь веду не о федеральных, а о краевых средствах. А кроме того, предусмотреть выделение на животноводство дополнительных субсидий в случае появления в краевом бюджете свободных денег (профицита).

…Планы 2024 года по производству 1,7 миллиона тонн молока, если ничего экстраординарного не произойдет, край выполнит. Даже несмотря на значительное сокращение дойного стада. Все пока держится на довольно приличной ежедневной продуктивности коров, которая по сравнению с соответствующим прошлогодним уровнем увеличилась на 1,9 килограмма.

Но резервы эти небезграничны. В лучших хозяйствах получают в сутки от каждой особи по 35—40 литров молока. В год — 13—14 тонн. Больше 14 вряд ли удастся надоить. Поэтому для них главный вопрос — как удержать взятые позиции.

Следовательно, надо поддерживать середняков и тех, кто доит по 22—27 килограммов. А таких — подавляющее большинство.

И всем нам надо помнить: если сегодня от буренок избавятся частник или фермер, больше вы их не уговорите заниматься животноводством. Не заманите ни калачами, ни деньгами. То же самое можно сказать и о кадрах. Закроем МТФ — люди разбегутся. Не соберем потом.

Ещё новости о событии:

Продовольственная безопасность начинается с поля и фермы На прошедшем 17 сентября в Кореновске краевом совещании, посвященном предстоящему севу зерновых,
00:50 24.09.2024 Вольная Кубань - Краснодар
Александр Команов — заведующий семейной МТФ: «Заниматься животноводством надо основательно».
20:58 23.09.2024 ИА ВК Пресс - Краснодар

Новости соседних регионов по теме:

Самый большой надой зафиксирован на предприятиях Новоспасского района Самый большой надой зафиксирован на предприятиях Новоспасского района.
13:00 25.09.2024 Комсомольская правда - Ульяновск
Также в регионе собрали подсолнечник со 193 тысячи гектаров и 189 тысяч тонн кукурузы 719 тысяч тонн сахарной свеклы собрали на Ставрополье Фото: Михаил ФРОЛОВ.
16:10 23.09.2024 Комсомольская Правда - Ставрополь
Фото: ИА SM-News 23 сентября – ИА SM.News. По оперативным данным, в Якутии собрано 5479 гектаров зерновых культур или 50,1 процент от уборочной площади.
19:44 23.09.2024 Yakutsk.Sm.News - Якутск
Всего в России добыто 3.6 миллиона тонн рыбы Фото: Росрыболовство К середине сентября в России добыто более 3.6 миллиона тонн рыбы.
14:50 22.09.2024 Hibiny.Com - Мурманск
© Freepik За полгода по стране розничные цены на молочные продукты выросли на 25-42 процента.
13:00 22.09.2024 Сетевое издание Новости Брянска - Брянск
357,4 тысячи тонн молока произведено за 7 месяцев 2024 года хозяйствами всех категорий в Волгоградской области.
11:52 22.09.2024 Блокнот Камышин - Камышин
Уборочная компания началась в первых числах сентября Фото: Правительство Якутии.
12:11 22.09.2024 Комсомольская Правда - Якутск
 
По теме
«Гордость России» - Газета Свет маяков 8 ноября в детской библиотеке для учащихся 5 класса был проведён исторический портрет «Гордость России», посвящённый 105–летию со дня рождения М.Т.
Газета Свет маяков
«Мелодии на все времена» - Управление культуры 7 ноября в фойе Лазаревского Центра национальных культур в рамках проекта «Музыкальный Сочи», состоялся концерт муниципального ансамбля «Славяне» -музыкальный руководитель Александр Притупов, художественный руководитель,
Управление культуры