Жители Краснодарского края обеспечены квасом на 100%

За 2015 год в Краснодарском крае произведено более 12 миллионов дал безалкогольных напитков, темп роста к 2014 году составил 20,6%, сообщает пресс-служба краевого Минсельхоза. По данным ведомства, производители полностью обеспечивают потребности края по производству кваса.

Добычей и розливом минеральной воды в регионе занимаются более 40 специализированных предприятий. В 2015 году произведено порядка 240 миллионов полулитров минеральной воды, питьевой воды – 52 миллиона полулитров, темп роста составил 15,5%. Выпускаемая продукция по желанию потребителя разливается в ПЭТ и стеклотару объемом от 0,33 литра до 19 литров.

"Большое внимание уделяется повышению качества и улучшению внешнего вида продукции, наращиванию выработки напитков, в том числе сокосодержащих на натуральной основе и с применением нетрадиционного сырья (витаминизированных, биологически активных добавок), осваиваются технологии производства для детского, диетического и функционального назначения" , – пояснили в ведомстве.