Такой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Здесь не нужно вымешивать, долго ждать или беспокоиться о консистенции — достаточно просто залить ингредиенты кефиром, поставить в духовку и дождаться, пока пирог поднимется. В результате получается невероятно нежная, воздушная и ароматная выпечка, идеально подходящая к чаю или утреннему кофе.
Заливаю кефиром и даже не мешаю – пирог сам поднимается в духовке: дети пищат от вкусноты. Фото: Irene Fernandez/ unsplash
Ингредиенты:
2 стакана муки;
1 стакан кефира (комнатной температуры);
2 яйца;
½ стакана сахара (можно больше или меньше по вкусу);
1 ч. л. разрыхлителя или ½ ч. л. соды, погашенной уксусом;
Щепотка соли;
Немного ванилина или корицы для аромата (по желанию);
Ягоды, сухофрукты или орехи — на выбор.
Как готовить:
В форму для выпечки просеять муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель. Важно: перемешивать ничего не нужно.
В отдельной ёмкости слегка взбить яйца, затем влить кефир и осторожно соединить с сухими ингредиентами.
К данному моменту тесто уже само начнёт "работать", поэтому мешать его интенсивно не стоит — просто аккуратно распределить.
При желании можно добавить ягоды, орехи или кусочки фруктов — они придадут выпечке насыщенный вкус.
Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекать 30–40 минут.
Когда пирог поднимется, подрумянится и начнёт источать аромат, можно доставать.
Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой или подать с вареньем. Пирог получается лёгким, воздушным и просто тает во рту. А главное — времени на его приготовление уходит минимум.
21:00 25 марта
16+
Георгий Захаренко
Нейросеть
Этот яблочный пирог — отличный вариант для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не готов тратить много времени на готовку. 21:16 25.03.2025 Pg13.Ru - Саранск
Пикники на природе любят и взрослые, и дети, но, чтобы такой выезд прошел удачно и оставил после себя только приятные воспоминания, территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Ейском, Щербиновском, Администрация Ейского района
Предупреждён – значит вооружён!
Стремительно приближаются майские праздники, открывающие на Кубани сезон выездов на природу, загородных прогулок и пикников. Центр общественного здоровья и медицинской профилактики
В Краснодаре завершился ремонт поликлиники СКАЛ, а в Перинатальном центре продолжаются работы по обновлению палат для рожениц. Газета Краснодарские известия
В преддверии Дня Победы районный музей посетили воспитанники детского сада №7
Ребята узнали о героизме юных защитников нашей страны, которые проявили невероятную смелость и стойкость в годы Великой Отечественной войны, Газета Вперед
