Объемы выпуска спиртного стали больше на 12%, а потребление упало на 10%
freepik.ruС начала 2025 года в Краснодарском крае наблюдаются противоположные тренды на рынке алкоголя: объемы производства растут, а потребление снижается. Такую информацию разместил на своем сайте краевой департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя.
За январь-май текущего года предприятия региона выпустили 494 миллиона литров алкогольной продукции — это превышает чуть более чем на 12% показатели аналогичного периода в 2024-м. В абсолютных цифрах рост составил 54 миллиона литров.
Особенно заметен подъём в производстве крепкого спиртного — плюс 13,5%. Пиво и пивные напитки прибавили в объёмах на 11%, а производство вина выросло более чем на 7%.
При этом продажи алкоголя внутри региона упали. Всего с января по май купили 129 миллионов литров выпивки — это на 14,6 миллиона литров или 10,2% меньше, чем за тот же период прошлого года.
Продажи по категориям снизились почти по всем позициям: реализация крепких алкогольных напитков сократилась на 4,7%, игристых вин — на 10,7%, тихих вин — на 15,4%, пива — на 8,4%.
На общем фоне единственное направление, которое демонстрирует рост спроса, — это слабоалкогольные напитки, к которым относятся сидр, пуаре и медовуха. Их продажи незначительно увеличились, что, по мнению экспертов, отражает изменение вкусов потребителей.
Как отметил глава регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный, наметился устойчивый тренд – спрос смещается в сторону более лёгких и натуральных напитков, в то время как интерес к крепкому алкоголю постепенно угасает.
В результате таких изменений средний уровень потребления алкоголя на одного жителя края снизился с 24,7 до 22,2 литра в год.
Одновременно со снижением продаж алкогольных напитков, в нескольких регионах Юга России существенно упал спрос на самогонные аппараты . В течение первого квартала этого года их продажи просели на 39% в Краснодарском крае и на 34% в Ростовской области по сравнению с тем же периодом 2024 года. Наиболее высокий спрос на самогонные аппараты аналитики наблюдали в 2022 году, после чего он постепенно пошел на спад. Сейчас правительство рассматривает возможность введения ограничений на реализацию дистилляторов.
