В Краснодаре прошел Международный саммит инновационных центров «АгриФуд Россия», организованный Кубанским научным фондом. Мероприятие объединило ведущих ученых, представителей бизнеса и образовательных организаций для обсуждения развития биотехнологий и их внедрения в агропромышленный комплекс и пищевую промышленность.
Делегация Кубанского ГАУ, в составе которой были директор НИИ Биотехнологии и сертификации пищевой продукции, профессор Людмила Донченко, декан факультета пищевых производств и биотехнологий Артем Степовой и заведующий кафедрой биотехнологии, биохимии и биофизики Анна Гнеуш, приняли активное участие в работе секции «БиоТех в пищевой промышленности».
— Современные тренды и вызовы рынка агробиотехнологий требуют новых подходов к подготовке специалистов, — отметила Анна Гнеуш .
Она представила магистерскую программу «Биотехнология, профиль «Прикладная биотехнология», разработанную при участии Сколково, которая стала первой в Южном федеральном округе.
Людмила Донченко в своем докладе рассказала о барьерах при производстве персонализированных и функциональных продуктов питания. Как эксперт Научного фонда Сколково, она подчеркнула значимость научной поддержки таких разработок:
— Развитие биотехнологий — это не только инновации, но и вклад в устойчивое развитие регионов, — подчеркнула Людмила Донченко .
Пленарные дискуссии и секции саммита стали площадкой для диалога науки, бизнеса и институтов развития, где участники смогли обсудить механизмы реализации и барьеры внедрения новых технологий.
