Он отметил, что в кубанской корзине уже больше 185 тысяч тонн урожая.
Сегодня помидоры, огурцы, зеленый горошек выращивают на площади 36 тысяч гектаров, и почти половина уже убрана. Все больше наши сельхозпроизводители уходят от продажи сырья к глубокой переработке, впоследствии предлагая готовый продукт. С начала этого года уже более полумиллиарда банок плодоовощных консервов выпустили предприятия перерабатывающей промышленности. В этой отрасли у нас работает свыше 40 компаний,
– написал Вениамин Кондратьев.Торговые марки кубанских производителей узнаваемы по всей стране. Они гарантируют экологически чистый, вкусный и качественный продукт.
В прошлом году кубанские аграрии собрали 783,5 тыс. тонн овощей, из них 109 тыс. тонн вырастили в теплицах.
Из 581,8 млн условных банок плодоовощных консервов, выпущенных с начала 2024 года, 112,7 млн приходится на соки из фруктов и овощей, 30,9 млн – на пюре и овощные пасты, 63,1 – на джемы, желе, фруктовые и ореховые пасты.
Редакция «Краснодарские известия» коллективный разум
