Специалист назвал алкоголь, который гарантирует тяжелое утро

Фото: freepik.com
Эксперт рассказал, какой алкоголь провоцирует самое сильное похмелье. Красные вина, особенно высокого качества, способны вызвать самые болезненные последствия для организма на следующее утро после употребления. Причина кроется в особенностях состава этого напитка, о которых рассказал профессор Калифорнийского университета, специалист в области химии вина и виноградарства.
По словам ученого, главным виновником тяжёлого похмелья после красного вина является вещество кверцетин. Это органическое соединение, которое присутствует в большом количестве в красных винах, мешает эффективному расщеплению алкоголя в организме, что и приводит к выраженным симптомам похмелья: головной боли, тошноте и общему недомоганию.

Причина такого высоко содержания кверцетина заключается в том, что для производства красных вин используется весь виноград, включая его кожуру и косточки, где и содержится это вещество. Белое же вино изготавливается из мякоти винограда, что значительно снижает количество кверцетина в составе. Эксперт также добавил, что недорогие сорта красного вина содержат гораздо меньше этого компонента, так как их виноград выращивается в условиях, когда лозы часто находятся в тени, из-за чего они меньше подвергаются воздействию солнечных лучей.

Кроме кверцетина, для красных вин также характерны другие вещества, такие как таннины, которые тоже могут сыграть роль в том, что на утро после бокала вина человек чувствует себя не лучшим образом. Однако кверцетин, по словам специалистов, является главным фактором, который объясняет ухудшение самочувствия.

Интересно, что в случае с недорогими винами, особенно из дешевых сортов винограда, их состав может быть более мягким, и, следовательно, последствия от их употребления менее выражены.



Ранее мы писали:  В России цены на пиво взлетят сразу после первого января   В России с наступающим годом ожидается увеличение цен на пиво, сообщает Лента дня.

Если вы стоите – сядьте! Новые исследования об употреблении  алкоголя  вас шокируют   Исследователи изучили данные о людях, которые употребляют алкоголь в умеренных количествах, и сравнили их с данными о тех, кто не употребляет алкоголь вообще.

Почему нельзя закусывать  алкоголь  соленьями: какие еще продукты опасны в сочетании со спиртным   Гастроэнтерологи предупреждают, что не со всеми продуктами можно закусывать алкоголь. Некоторые вкусности и обилие съеденного могут спровоцировать мучительные последствия.

Спиртная борьба: как микробы влияют на отношение к  алкоголю   Недавние исследования подтверждают важную связь между составом микробиома кишечника и риском развития алкогольной зависимости. Похоже, что микробы в нашем кишечнике могут оказывать глубокое воздействие на наши поведенческие наклонности, включая склонность к употреблению алкоголя.

Новости соседних регионов по теме:

Специалисты провели исследование, чтобы выяснить, может ли потребление жидкости снизить неприятные ощущения, появляющиеся на следующий день после употребления алкоголя.
11:02 02.01.2025 Волга-Медиа - Волгоград
Каким количеством спиртного следует ограничиться Выход за пределы нескольких стандартных доз алкоголя грозит сильным похмельем.
19:07 01.01.2025 Hibiny.Com - Мурманск
Чрезмерное употребление алкоголя в новогодние праздники может стать фатальным.
11:02 01.01.2025 КТВ-ЛУЧ - Сызрань
Рассказывает ассистент кафедры анатомии человека Института анатомии и морфологии имени академика Ю. М. Лопухина Пироговского университета, судебно-медицинский эксперт Алексей Решетун: «То,
06:09 01.01.2025 Газета Красноярский рабочий - Красноярск
Эксперты Роскачества рассказали, как избежать похмелья и переедания, не отказывая себе в гастрономических удовольствиях.
10:58 31.12.2024 Газета Приозерские ведомости - Приозерск
 
По теме
Photo by form PxHere В последние несколько месяцев польская пресса начала открыто освещать проблему, о которой граждане страны говорят уже с февраля 2022 года: Польша сталкивается с активностью преступных групп,
Следственным подразделением отдела полиции Южного района УМВД России по городу Новороссийску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 69-летней жительницы Крымского района по признакам преступления,
В рамках профилактического мероприятия «Правопорядок», участковые уполномоченные Крыловского отдела полиции совместно с казачеством проводят с гражданами беседы о видах дистанционного мошенничества.
В Отделе МВД России по Белореченскому району состоялась торжественная церемония награждения местной жительницы, проявившей нетерпимость к нарушению закона.
Мать-садистка - 24Krasnodar.Ru На Кубани женщина ударила ножом в грудь пятилетнего сына и два часа не вызывала скорую, пока ребёнок истекал кровью.
24Krasnodar.Ru
«Родной язык – сокровище народа» - Городское библиотечное объединение 21 февраля – Международный День родного языка. Отмечается он с целью сохранения и развития исчезающих языков, а также повышения осведомлённости о языковых и культурных традициях.
Городское библиотечное объединение