Студенты кубанских вузов прошли стажировку на винодельне «Кубань-Вино» и агрофирме «Южная»

Фото: kubnews.ru
Программа подготовки профессиональных кадров стартовала год назад и вызвала огромный интерес как у руководства вузов, так и у студентов. Фото: Дарина Ярцева С июня по октябрь 38 будущих виноделов работали на разных участках производства и виноградниках.

Программа подготовки профессиональных кадров стартовала год назад и вызвала огромный интерес как у руководства вузов, так и у студентов. Ведь одно дело – изучать специальность по учебникам и совсем другое – вживую, на лучших производственных площадках крупнейшего винодельческого и виноградарского предприятия региона. Еще один плюс подобного сотрудничества – возможность дальнейшего трудоустройства для ребят. У наиболее перспективных студентов есть шанс получить работу на винодельне «Кубань-Вино» либо в агрофирме «Южная».

– Программа обучения и стажировок для студентов – одно из социально образовательных направлений деятельности винодельни, – говорит Виктория Емельянович, генеральный директор «Кубань-Вино». – «Кубань-Вино» как один из крупнейших представителей агропромышленного сектора ЮФО играет важную роль в развитии региона, в том числе оказывая реальную поддержку будущим специалистам отрасли. Российское виноделие сейчас испытывает дефицит квалифицированных молодых кадров, а подобная программа позволит привлечь в отрасль талантливых ребят. Мы сами подготовим себе перспективный кадровый резерв. Это особенно важно сейчас в связи со строительством в Анапе новой винодельни и Центра энологии и туризма, куда потребуются молодые специалисты.

Будущие виноделы работали на разных участках производства.Фото: Дарина Ярцева Будущие виноделы работали на разных участках производства.Фото: Дарина Ярцева

В этом году договор на участие в программе был заключен с КубГТУ и КубГАУ. Стажировались студенты третьего и четвертого курсов кафедры технологии виноделия и бродильных производств, факультета перерабатывающих технологий, плодоовощеводства и виноградарства, а также факультета механизации. Во время прохождения производственной практики студентам предоставлялось общежитие, питание в столовой, им также платили зарплату.

За каждой группой был закреплен специалист-куратор, который контролировал ход стажировки и помогал студентам применять полученные в вузах знания на практике. На виноградниках агрофирмы «Южная» ребята принимали участие в прополке, чеканке, обрезке, удалении порослей. На винодельне в Тамани освоили такие технологические процессы, как приготовление и задача дрожжевой разводки, контроль температуры брожения, приемка винограда, а также проводили анализ сахаров поступающего винограда в сезонной лаборатории.

– Студенты хорошо зарекомендовали себя, – рассказывает Артем Васильев, начальник цеха обработки виноматериалов и вина. – Очень инициативные, исполнительные ребята, оперативно реагируют на поставленные задачи. Мы готовы рассматривать их в качестве будущих сотрудников «Кубань-Вино». В этом году на винодельню в Тамани приняты на работу выпускники Кубанского государственного аграрного университета, успешно прошедшие у нас стажировку.

По результатам стажировки 2018 года специалисты «Кубань-Вино» в ближайшее время определят наиболее перспективных студентов, которые в течение года будут получать именные стипендиальные гранты. А лучшие из лучших поедут вместе с куратором на один из винных заводов Европы. Поездка запланирована на 2019 год.

 
По теме
Приглашаем абитуриентов Кубанского государственного университета физической культуры, спорта и туризма на День открытых дверей, который состоится 20 января в 12.00. - КГУФКСТ Кубанский государственный университет физической культуры, спорта и туризма (КГУФКСТ) 20 января 2019 года проводит День открытых дверей для абитуриентов и их родителей.
17.01.2019
 
Постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 21 декабря 2018 года № 847 «О присуждении премии администрации Краснодарского края одаренным школьникам за 2017-2018 учебный год» Овчарову Артему Дмитриевичу,
17.01.2019
Армавирский восьмиклассник Артем Овчаров получил 5 патентов на изобретения - Армавирский Собеседник Восьмиклассника Артема Овчарова отличает от сверстников непреодолимое желание изучать точные науки и любовь к технике – он посещает Армавирский Центр научно-технического творчества.
17.01.2019 Армавирский Собеседник
Восьмиклассника Артема Овчарова отличает от сверстников непреодолимое желание изучать точные науки и любовь к технике – он посещает Армавирский Центр научно-технического творчества.
17.01.2019 Армавирский Собеседник
Принят новый порядок проведения итоговой аттестации. Фото: edusite.ru 15-минутное собеседование по русскому языку состоится 13 февраля и будет оцениваться по системе «зачет-незачет».
17.01.2019 Кубанские Новости
23-летний житель Сочи ради наследства заказал убийство родителей и младшей сестры - Кубанские Новости Следственный эксперимент Фото: СУ СК РФ по Краснодарскому краю В Сочи молодой человек предстанет перед судом по обвинению в приготовлении к убийству родителей и малолетней сестры.
17.01.2019 Кубанские Новости
Буксир «Прибой» затонул в порту Темрюка - LiveKuban.Ru Экипаж был эвакуирован с борта судна. По предварительным данным, 17 января около 9 часов утра в порту Темрюк судно выполняло буксировку баржи под погрузку угля.
17.01.2019 LiveKuban.Ru
В Кавказском районе отметили 65-летие кинотеатра «Мир» - Министерство Культуры С важным событием работников культуры и всех жителей муниципалитета от имени губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева поздравила министр культуры региона Виктория Лапина: - Желаю вам добра,
16.01.2019 Министерство Культуры
Есть в драматическом театре «Старого парка» особенные зрители, которые стараются не пропускать ни одного представления.
17.01.2019 Прибой
Ориентировочный прогноз погоды от Краснодарского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды на 18-19 января 2019 года - МО Темрюкский район По данным краевого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды 18-19 января в Краснодарском крае без осадков, лишь днем 19 января местами небольшие осадки.
17.01.2019 МО Темрюкский район
В связи с плановыми работами будет прекращена подача электроэнергии с 9.00 до 14.00 (трассировка кабельной линии) ТП №192 на улицах: Комсомольская, 27, Карла Либкнехта, 4, Карла Либкнехта, 5, Ленина, 182, Карла Либкнехта,
17.01.2019 Администрация Крымского района
По данным краевого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды 18-19 января в Краснодарском крае без осадков, лишь днем 19 января местами небольшие осадки.
17.01.2019 МО Темрюкский район