Под надзором Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, в летний оздоровительный сезон 2019 года, находится 1474 организации отдыха детей и их оздоровления. Все приступившие к работе организации имеют санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии.
На сегодняшний день на территории Краснодарского края работает 646 организаций отдыха детей и их оздоровления, в которых отдыхает 88 713 детей.
Завершили работу в летнюю кампанию 657 организаций отдыха и оздоровления детей. В рамках 1 смены отдохнули 97 313 детей.
Управлением осуществляется федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Так, в ходе летнего оздоровительного сезона проведена проверка 526 организаций отдыха детей и их оздоровления, в т.ч. с использованием лабораторно-инструментальных исследований проверено 518 организаций.
Нарушения санитарного законодательства выявлены в 363 организациях отдыха и оздоровления детей, в которых выявлено 1644 нарушения, в т.ч. 216 по размещению детей, 411 по организации питания, 633 по содержанию территории и помещений, 23 по организации водоснабжения.
За выявленные нарушения возбуждено 638 дел об административном правонарушении. На сегодняшний день вынесено 359 постановлений о назначении административного наказания на сумму 3155, тыс. рублей. Временно отстраненно от работы по постановлению уполномоченных должностных лиц 213 человек (по причине несоблюдения требований к прохождению сотрудниками медицинских осмотров).
Управлением в организациях отдыха и оздоровления детей усилен контроль за качеством питьевой воды, качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Всего в организациях отдыха и оздоровления детей исследовано 1617 проб питьевой воды, 1650 проб продовольственного сырья, 2238 проб готовых блюд в т.ч. 900 проб на калорийность и химический состав, 266 проб на качество термической обработки, 287 проб на вложение витамина «С», 628 проб на микробиологические показатели, 157 проб на санитарно-химические показатели. Исследовано 5073 смыва с объектов внешней среды.
Проверки организаций отдыха детей и их оздоровления продолжаются.