Праздник виноградарей-христиан Балканского полуострова, Греции, Болгарии, Сербии и Македонии считается остатком культа фригийско-фракийского бога плодородия и природыДиониса. Болгары про этот день говорят: «Святой Трифон вкладывает голову в землю, и она начинает согреваться», то есть с этого дня природа начинает готовиться к весне, а в виноградной лозе начинается сокодвижение.
Светлый праздник Трифона Зарезана начался с молитвы, которую прочел настоятель Натухаевского храма в честь великомученика Георгия Победоносца отец Валентин. Он же освятил секаторы, которыми мужчины после молитвы отправились подрезать виноградные лозы. Далее обрезанные виноградные лозы опустили в графины с вином, которые специально приготовили.
Б лагодарственное письмо губернатора Кубани главному агроному ООО «Абрау-Дюрсо» Антонине Ломаковой за доблестный труд вручил глава Новороссийского внутригородского округа Василий Чумак. Директор «Винотеррии» Валерий Нестеров получил карту расположения виноградников бывшего винсовхоза на этих землях и документацию по ведению хозяйства в советские времена. Это станет достойным началом винного музея, который наверняка захотят посетить будущие туристы.