​Немецкие ученые обнаружили новые полезные свойства какао

Фото: www.yugopolis.ru

Продукты, содержащие какао, — ранее неизвестный источник большого количества витамина D2.

  Unsplash

Специалисты из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера пришли к выводу, что продукты, содержащие какао, — ранее неизвестный источник большого количества витамина D2. Результаты исследования опубликованы на портале EurekAlert! 25 сентября.

Различные какао-продукты имеют разное содержание этого важного питательного вещества. Больше всего витамина D2 — в масле какао и темном шоколаде, меньше всего — в белом шоколаде.

По словам ученых, сам по себе витамин D имеет решающее значение для человеческого организма и его дефицит может увеличить риск респираторных заболеваний, рахита и остеопороза. У витамина два типа: D2 и D3. Витамин D3 образуется в коже человека при воздействии солнца и покрывает 90% потребностей организма. Остальная его часть усваивается через пищу: например, жирную рыбу или куриные яйца.

Витамин D2 встречается в грибах, но многие его недополучают. После просушивания какао-бобов на солнце в них происходит трансформация прекурсоров витамина D в витамин D2.

Тем не менее специалисты не рекомендуют употреблять большое количество шоколада, чтобы покрыть дефицит витамина D2. Это может повредить здоровью из-за высокого содержания в плитке жира и сахара, — пишут «Известия» .

Последние новости Краснодарского края по теме:
​Немецкие ученые обнаружили новые полезные свойства какао

- Краснодар
Эксперты пришли к выводу, что продукты, содержащие какао, являются ранее неизвестным источником большого количества витамина D2.
08:33 27.09.2018 LiveKuban.Ru
- Краснодар
Продукты, содержащие какао, являются ранее неизвестным источником витамина D2.
13:30 26.09.2018 Югополис
- Краснодар
Больше всего витамина D2 — в масле какао и темном шоколаде, меньше всего — в белом шоколаде.
11:23 26.09.2018 Кубанские Новости
​Немецкие ученые обнаружили новые полезные свойства какао - Югополис
​Немецкие ученые обнаружили новые полезные свойства какао - Краснодар
Продукты, содержащие какао, — ранее неизвестный источник большого количества витамина D2.
10:43 26.09.2018 Югополис
 
По теме
 
00100sPORTRAIT_00100_BURST20190322122509614_COVER.jpg - ККИ 18 марта 2019 года в Краснодарском кооперативном институте (филиал) Российского университета кооперации стартовал второй сетевой профессиональный полигон Национального чемпионата профессий и предпринимательских идей «Кар
22.03.2019
«День родного языка» - Газета Авангард Заведующая сектором по работе с молодежью РДК Людмила Александровна Пархоменко организовала в школе-интернате «День родного языка».
22.03.2019 Газета Авангард
Нажмите для просмотра в полном размере... - Управление образования Одной из целей Стратегии является разработка и внедрение образовательных программ повышения финансовой грамотности, в том числе и в дошкольном образовании.
22.03.2019 Управление образования
На площади имени Г.К. Жукова прошла информационная акция. Учащиеся ЦВР «Гармония» творческого объединения «Пилигрим», под руководством педагога дополнительного образования Е. Поповой,
22.03.2019 Тихорецкие вести
Повод порадоваться снова дали нам юные воспитанники отделения танцевального спорта спортивной школы «Олимп».
21.03.2019 Газета Авангард
Новая школа Фото: администрация Краснодара Учебное заведение по ул.Героя Аверкиева, 32 уже оснащено оборудованием, системами пожарной сигнализации и видеонаблюдения.
21.03.2019 Кубанские Новости
Житель Краснодарского края стал заместителем главы района по поддельному диплому - Кубанские Новости Фото: Михаил Ступин В Ленинградском районе прокуратура вскрыла факт трудоустройства мужчины на должность заместителя главы муниципального образования по поддельному диплому.
22.03.2019 Кубанские Новости
Две бутылки коньяка, бутылка водки, коктейли оказались в импровизированном передвижном «баре» у подростков, когда их путешествие по станице прервали правоохранители.
22.03.2019 Газета Авангард
Начало этого года ознаменовалось осложнением ситуации на дорогах района. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года у нас наблюдается рост количества происшествий.
22.03.2019 Газета Авангард
На его счету – сотни возвращенных из небытия солдатских судеб. Посвятив себя поиску в военных архивах сведений о погибших и пропавших без вести советских бойцах, сражавшихся с фашизмом,
22.03.2019 Новости Сочи
В станицу Эриванскую придет газ - Газета Восход Очередной выездной прием граждан глава Абинского района Вячеслав Иванов провел в Светлогорском сельском поселении.
21.03.2019 Газета Восход
ЗДЕСЬ НАВСЕГДА ПОСЕЛИЛАСЬ СКАЗКА - Газета Степная новь БАГАМАЕВА КАК РОЖДАЮТСЯ КУКЛЫ Святая святых театра – мастерская, где живут куклы, созданные художником-постановщиком  Татьяной Григорьевной Бирюковой и ее незаменимой помощницей   Еленой Григорьевной Ус.
22.03.2019 Газета Степная новь
ТЕАТРУ – БЫТЬ! ТЕАТРУ – ЖИТЬ! - Газета Степная новь Марина БАГАМАЕВА. Театр кукол – волшебный мир, где сказочные герои, оживая в умелых руках артиста, творят просто чудеса.
22.03.2019 Газета Степная новь
 21  марта  2019 года в городской центральной детской библиотеке МКУК «Новокубанская городская библиотечная система»  для учащихся  9»Д» класса  МОБУГ №2  состоялся литературный  вечер – портрет  «Войны свидетели живые»,
22.03.2019 Газета Свет маяков
Ольга Колосова Фото: Юрий Ходзицкий Накануне Международного дня кукольника, который отмечается 21 марта, актриса Краснодарского краевого театра кукол Ольга Колосова рассказала о выборе своей профессии.
21.03.2019 Кубанские Новости
Москва бьет с мыска! - Независимая спортивная газета М осквички вышли на площадку в Краснодаре менее чем через трое суток после изнурительного победного 5-сетового поединка в плей-офф Лиги чемпионов - с турецким «Вакифбанком».
21.03.2019 Независимая спортивная газета
Каймакоглу - греческий козырь Прифтиса - Независимая спортивная газета 11. Ровно столько домашних матчей подряд «УНИКС» выиграл в Еврокубке. На минувшей неделе «Локо» отправился в Казань, дабы положить конец внушительной серии и выйти в полуфинал во втором по значимости турнире Старого света.
21.03.2019 Независимая спортивная газета
«Сердца, живущие борьбой…» - МО Темрюкский район В станице Голубицкой, в спортивном комплексе «Олимп», стартовало юношеское первенство ЮФО по греко-римской борьбе, посвященное памяти мастера спорта СССР Виктора Николаевича Ващенко.
22.03.2019 МО Темрюкский район
В спортивном комплексе «Олимпийский», в рамках Зимнего фестиваля, состоялись соревнования по видам испытаний (тестов) Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди работников отрасли «Образование».
22.03.2019 Газета Авангард
В Щербиновском районе закончились соревнования Кубка по мини-футболу среди сборных мужских команд сельских поселений, предприятий и организаций.
22.03.2019 Газета Щербиновский курьер
Холмчане вышли на субботник - Газета Восход По поручению главы муниципального образования Абинский район В. Иванова, данном на аппаратном совещании,
22.03.2019 Газета Восход
Что нужно сделать в «Час Земли»? - Министерство природных ресурсов 30 марта 2019 года с 20:30 до 21:30 Минприроды России совместно с WWF России проводит одну из самых массовых и наиболее популярных глобальных экологических акций под названием «Час Земли»,
22.03.2019 Министерство природных ресурсов
Россия снова в числе сильнейших - МТРК Краснодар Фото: РИА Новости Первое золото Чемпионата мира по фигурному катанию в своей карьере завоевала Алина Загитова.
22.03.2019 МТРК Краснодар
25 марта в связи с проведением плановых ремонтных работ ПАО «Кубаньэнерго» Тимашевские ЭС будет произведено отключение электроэнергии с 9-00 до 17-00 ст.
22.03.2019 Администрация МО Калининский р-н
Плановые отключения электроэнергии В связи с проведением плановых ремонтных работ электрических сетей в период с 25 марта 2019 года по 29 марта 2019 на территории Темрюкского района будут проводиться плановые временны
22.03.2019 МО Темрюкский район