Наука — производству



Тритикале — культура будущего

Родила царица в ночь

Не то сына, не то дочь.

Не мышонка, не лягушку,

А неведому зверюшку…

Такие строки из пушкинской сказки приходят на память, когда вспоминаешь о тритикале — гибриде ржи и пшеницы. Как думаете: какого рода эта культура? Конечно, мужского, скажут, скорее всего, лингвисты, подыскав ей синонимы — хлеб, злак. А вот сами селекционеры из Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко считают, что тритикале — оно, то есть среднего рода: дитя, рожденное двумя мамочками.

Но государственная комиссия, заседающая в Москве, рассматривая вопрос об использовании культуры в производстве, заявила без обиняков: тритикале — женского рода. Так в Госреестре РФ по использованию селекционных достижений в 2007 году появилась запись: «Валентин 90 — тритикале озимая». А потом косяком другие сорта озимые и яровые пошли — Ровня и Кунак — 2014 год, ТИТ и Сват (2015), Жнец и Ярик (2016), Хлебороб (2017), Тихон и Трудяга (2019 год). И хотя некоторые ученые до сих пор нет-нет да и возмутятся решением ГК, большая их часть научилась правильно расставлять акценты, полюбив сравнительно молодую культуру за целый ряд великолепных качеств.

В разное время и в разные годы у меня состоялось несколько бесед с автором и соавтором большинства сортов тритикале (всего их в Госреестре-2019 десять) Виктором Яковлевичем Ковтуненко — доктором сельскохозяйственных наук, главным научным сотрудником Национального центра зерна, а также с его коллегой Александром Николаевичем Боровиком. Вот как они отзываются о ценном злаке.

Тритикале унаследовала от своих родителей большую часть положительных качеств: адаптивность и неприхотливость, высокую продуктивность. Она благодаря мощной корневой системе может доставать питательные вещества из глубоких горизонтов. Устойчива к вымоканию, пригодна к возделыванию на подкисленных и тяжелых почвах.

— У тритикале по сравнению с пшеницей и ячменем более сбалансированный аминокислотный состав, — говорит главный научный сотрудник Центра А.Н. Боровик, недавно ставший профессором РАН. — Благодаря этому использование ее в кормовых целях позволяет получать хорошие привесы животных. Кроме того, из нее биотопливо можно производить.

Теперь о продуктивности. Тихон, районированный в 2019 году, на демонстрационном участке в НЦЗ дает по 140 центнеров с гектара при весе тысячи зерен 45—48 граммов. А вот ТИТ, названный так в память о патриархе аграрной науки Трубилине Иване Тимофеевиче, хотя и имеет несколько ниже урожайность — 120 центнеров, обладает отличными мукомольно-хлебопекарными качествами. Булочками из такой муки всех желающих участников «Дня поля-2019» угощали непосредственно на массивах озимых Центра. И не случайно заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Национального центра зерна академик РАН Людмила Андреевна Беспалова, характеризуя это растение, однозначно заявила:

— Тритикале — культура будущего.

Но вот незадача: на Кубани она с трудом приживается. По сути дела один щербиновский кооператив «Знамя Ленина», где председателем Юрий Гаврилович Хараман, использует тритикале в качестве сенажа в смеси с викой, получая с гектара по 700—800 центнеров зеленой массы.

— В основном тритикале выращивают в Нечерноземье и центральной полосе России, — заметил в беседе В.Я. Ковтуненко. — Любовь к ней там, если можно так выразиться, появилась потому, что посевы ржи сократились с 15,2 до 1,3 миллиона гектаров из-за низких закупочных цен и слабой урожайности. А тритикале вместе с озимой пшеницей тут же заняли освободившуюся нишу. В Курской области, к примеру, на Александровском конном заводе № 12 в товарных посевах получают урожайность в 100 центнеров. Здесь успешно ведут семеноводство тритикале, покупая в Национальном центре зерна оригинальные семена. Выгодно!

Разговаривая с агрономами ряда кубанских хозяйств на «тритикальную» тему, удалось выяснить, в чем причины ее неприятия. У этой культуры, как мы отметили выше, мощная корневая система. Она даже сорняки может заглушить! Так плюс переходит в минус — тритикале обедняет почву.

Далее. Если в поле остается падалица, а этого не миновать, зерно способно пролежать в почве два-три года, а потом «выстрелить». Следовательно, на таких массивах бесполезно размещать, к примеру, семенные участки озимой пшеницы. А самое главное — на зерно тритикале нет спроса, о нем даже никто не спрашивает.

Еще один недостаток: все занесенные в Госреестр сорта тритикале — остистые. Такой корм хуже поедается крупным рогатым скотом. Нужны безостые злаки. И вот в нынешнем году кубанские селекционеры передали на испытание новый сорт — Слон. Он — безостый, высотой до двух метров и способен давать до тысячи центнеров зеленой массы с гектара. Но опять же — лучше его сеять в смеси с зимующим горохом или викой, тогда в корме будет гораздо больше протеина.

…Климат в мире, в России, в том числе и на Кубани, с годами меняется к худшему. Последние два года Краснодарский край подвергался воздушной засухе, когда температура в тени доходила до 34—36 градусов, а на почве все 50 было.

Озимой пшенице, особенно среднепоздним и среднеспелым сортам, приходится туго из-за нехватки влаги. Поэтому хотим мы того или нет, но жизнь заставит заниматься производством тритикале, считает агроном-семеновод научно-производственного хозяйства «Кубань» Гулькевичского района Валентина Федоровна Калашникова. Такого же мнения ее коллеги из НПХ «Кореновское» и имени Калинина Павловского района, ставших структурными подразделениями Национального центра зерна и вплотную занявшихся своим кровным делом — семеноводством озимых колосовых культур.

 
По теме
 
Право на предпенсионные льготы - Газета Авангард За шесть месяцев 2019 года территориальные УПФР в городах и районах края подтвердили право девяти тысяч граждан предпенсионного возраста на различные меры соцподдержки и льготы, положенные по новому законодательству.
21.08.2019 Газета Авангард
Названы отрасли с самыми высокими зарплатами - Кубанские Новости Самая высокая заработная плата зафиксирована в сфере добычи сырой нефти и природного газа Фото: irkutsk.news Росстат составил рейтинг отраслей с самыми высокими среднемесячными зарплатами за июнь 2019 года.
21.08.2019 Кубанские Новости
Пенсионерке вернули задержанные выплаты - Газета Свет маяков Еще один сотрудник Пенсионного фонда России в Краснодарском крае наказан после вмешательства депутата Госдумы — за халатное отношение при назначении пенсионных выплат жителям Кубани.
21.08.2019 Газета Свет маяков
Угрожал убийством - Газета Единство В  райотдел  полиции  поступило  сообщение  от жительницы  Старолеушковской.
21.08.2019 Газета Единство
Место происшествия Фото: социальные сети Лишенный прав житель Тульской области сбил на машине трех паралимпийцев, которые передвигались в инвалидных колясках вдоль трассы.
21.08.2019 Кубанские Новости
В «Орлёнке» дети из всех регионов России отметят День государственного флага - Кубанские Новости Фото: ВДЦ «Орлёнок» Фото: ВДЦ «Орлёнок» Фото: ВДЦ «Орлёнок» 22 августа во Всероссийском детском центре «Орлёнок» свыше 3000 ребят станут участниками тематического дня, посвященного одному из главных символов России.
21.08.2019 Кубанские Новости
Выступление состоится 16 февраля во дворце спорта «Олимп». Фото: wallpaperplay.com Зимой 2020 года американская рок-группа Limp Bizkit выступит с концертами в четырех российских городах - Краснодаре, Екатеринбурге,
21.08.2019 Кубанские Новости
В Прочноокопском культурно-досуговом центре состоялся второй открытый фестиваль-конкурс хореографического искусства «Жизнь в ритме танца», который проходит по инициативе балетмейстера Маргариты Беляевой.
21.08.2019 Газета Свет маяков
Статистика матча: "Черноморец" в 1/16-ой финала Олимп Кубка России! - ФК Черноморец Новороссийская команда с крупным счетом 3:0 обыграла "Армавир" и вышла в 1/16-ую финала Олимп Кубка России 2019/20-го годов:       "Черноморец" (Новороссийск) - "Армавир" (Армавир) 3:0 (1:0) Голы: Шабичев (Дибиргаджиев,
21.08.2019 ФК Черноморец
Фото: Станислав Павлов Фото: Станислав Павлов Участниками всероссийской диаспартакиады, которая прошла на южном курорте в десятый раз, стали 36 ребят из шести регионов страны с диагнозом «сахарный диабет первого типа».
21.08.2019 Кубанские Новости
21 августа «Краснодар» в Греции сыграет с местным «Олимпиакосом». Фото: ФК "Краснодар" 21 августа в рамках раунда плей-офф квалификации Лиги чемпионов сезона 2019/20 «Краснодар» в Греции сыграет с местным «Олимпиакосом».
21.08.2019 Кубанские Новости
Хорошие спортивные новости! Краснодарский регби-клуб «Кубань» завоевал серебряные медали на соревнованиях Кубка России по регби-7, которые прошли в Нижнем Новгороде 17-18 августа.
21.08.2019 Газета Трибуна
В «Орлёнке» дети из всех регионов России отметят День государственного флага - Кубанские Новости Фото: ВДЦ «Орлёнок» Фото: ВДЦ «Орлёнок» Фото: ВДЦ «Орлёнок» 22 августа во Всероссийском детском центре «Орлёнок» свыше 3000 ребят станут участниками тематического дня, посвященного одному из главных символов России.
21.08.2019 Кубанские Новости
О деятельности Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю по надзору за соблюдением законодательства РФ в области защиты прав потребителей  Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в 1 квартале 2019
21.08.2019 Роспотребнадзор