Гастрономический праздник прошёл сегодня в Выставочном комплексе «Атамань».
Угостить этим кавказским блюдом посетителей станицы съехались опытные шашлычники со всей Кубани. Мясо, приготовленное на открытом огне, издавна полюбилось казакам. Множество рецептов его приготовления пришло к нам из соседних кавказских республик, ну и, конечно, так прочно укрепилось в рационе кубанских гурманов, что теперь существуют сотни рецептов маринада и способов жарки, не только кавказских и восточных, но и исключительно кубанских шашлыков.
Традиционно оду шашлыку пропели творческие коллективы на сцене у Станичного правления. Там же гости могли продегустировать шашлык из разных куреней муниципальных образований края.
В течение всего дня на подворьях казачьей станицы свои умения демонстрировали кубанские мастера шашлычных дел. В куренях гостей встречали казачьими песнями и гуляньями.
Фестивальный сезон в выставочном комплексе завершится 20 октября краевым праздником «День станицы «Атамань». Угостить этим кавказским блюдом посетителей станицы съехались опытные шашлычники со всей Кубани. Мясо, приготовленное на открытом огне, издавна полюбилось казакам. Множество рецептов его приготовления пришло к нам из соседних кавказских республик, ну и, конечно, так прочно укрепилось в рационе кубанских гурманов, что теперь существуют сотни рецептов маринада и способов жарки, не только кавказских и восточных, но и исключительно кубанских шашлыков.
Традиционно оду шашлыку пропели творческие коллективы на сцене у Станичного правления. Там же гости могли продегустировать шашлык из разных куреней муниципальных образований края.
В течение всего дня на подворьях казачьей станицы свои умения демонстрировали кубанские мастера шашлычных дел. В куренях гостей встречали казачьими песнями и гуляньями.
Фестивальный сезон в выставочном комплексе завершится 20 октября краевым праздником «День станицы «Атамань».